Recolta Și Păstra Kiwi

Kiwi pe o ramură

Recoltarea

Recoltați toate fructele înainte de primii înghețuri - între octombrie și noiembrie - în funcție de varietate și regiune. Păstrați-le într-o încăpere răcoroasă și bine ventilată (pivniță, depozit), unde se vor coace încet. În caz contrar, puneți-le în sertarul de conserve al frigiderului timp de două până la trei săptămâni. Așteptați o lună înainte de a le consuma. Plasate la temperatura camerei, mănâncă-le repede în timp ce se coacă rapid.

În bucătărie

Kiwi este consumat de obicei gândit: într-o salata de fructe (adăugați-l la sfârșitul deoarece tinde să se înmoaie alte fructe) plăcintă coapte pe un fundal alb, produse de patiserie și acoperit cu o cremă vanilie, cu somon afumat, crab sau tartare de peste. Gătit, se transformă în verde gălbui și se înmoaie. Dar este foarte bun în gem, singur sau asociat cu banana, sau clafoutis.

Pentru a merge mai departe: descoperi și unul dintre verii kiwi-ului, kiwai-ul! Poate o poți crește în grădina ta!

Video: Incoltire sambure avocado / Sprouting avocado seed.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi