Bucătărie Grădină În Pătrate: Principiul De Rotație A Culturilor

grădină de zarzavat

  • Rotația curăță pământul
    Parazitii supraviețuiesc de la un an la altul pe speciile lor preferate, dar sunt încetinite în dezvoltarea lor dacă nu găsesc planta gazdă pentru sezonul următor. Rotația va "curăța" situația prin reducerea populațiilor de paraziți.
  • Rotația optimizează nutriția plantelor
    Toate legumele nu au aceleași nevoi nutriționale: unele sunt foarte lacomi, în timp ce altele sunt mulțumite de puțin. Unele consumă mult azot (sunt legume cu frunze), altele necesită o cantitate mare de potasă (legume rădăcinoase) sau fosfor (fructe) sau unele oligoelemente. Cultivând câțiva ani la rând aceeași legumă în același loc va epuiza solul, mai ales într-un anumit element. Rotația culturilor atenuează această epuizare.
  • În cele din urmă, toate legumele nu exploatează aceleași straturi de sol: unii au sisteme radiculare profunde (morcovi), alții superficiali (mestecați). Rotația face cea mai bună utilizare a tuturor straturilor de sol.

Știați?

Cu grădina pătrată, puteți, dacă doriți, să vă simplificați viața crescând doar ceea ce doriți, fără a vă îngrijora familiile. În fiecare an, veți despacheta pământul și îl veți amesteca prin aducerea unui nou sol. Cu toate acestea, pentru cultura personală a grădinarului dvs., este bine să știți ce familie aparține legumelor.

Legumele pentru a favoriza

grădină de zarzavat

În general, sunt preferate legumele și soiurile cu un ciclu destul de scurt și care sunt compacte și nu foarte invazive. Dar unele legume pot părea inevitabile, chiar dacă au nevoie de câteva luni de cultură înainte de a produce (de exemplu, morcovi sau roșii, de exemplu!). Pe meniu, legumele adaptate grădinii în pătrate:

rădăcinoase: morcovi (preferabil scurte morcovi ca clopot, care sunt recoltate mai repede), ridichi (campioni toate categoriile, deoarece cel mai rapid necesită doar 3 săptămâni între plantare și recoltare) și ridichi la iarnă.

• Fructele legume: tomate (tomate pitic cireșe sunt o alegere bună pentru grădini mai mici), dovlecei, fasole verde, vinete, ardei.

• Legume cu frunze: spanac, salate, salată de miel, mesclun.

• Aromatic: chervil, coriandru, busuioc, patrunjel.

• Varză: salcâm, varză chineză, broccoli. un pătrat doar pentru ei

Cartofi: cartofii nu sunt crescuți într-o grădină mică de bucătărie în piețe, deoarece ocupă terenul o perioadă lungă de timp și sunt voluminoase. Dar vă lipsiți de cartofi de casă este o rușine! De ce să nu consacrați un întreg pătrat cartofilor de lux în creștere, cum ar fi Ratte, Gatte® Horn sau Artois® Blue?

Știați?

Radioul de 18 zile este un soi cu coada lungă, recoltat din aprilie până în octombrie. Dar nu vă înșelați: nu se produce niciodată în 18 zile, ci mai degrabă în 22 până la 25 de zile!

Legume pentru a evita

varza

  • Varza: Varza cu varza mare si varza de Bruxelles ocupa mult spatiu si cresc prea incet pentru a fi cultivate in piete. Acest lucru este mai puțin cazul broccoli sau colabra.
  • Anghinare: este prea greoaie (mai mult de 1 m2 pe plantă) și, deoarece este perene, ocupă pământul prea mult timp.
  • Sparanghel: este o planta perena care ocupa terenul permanent, pentru o recolta grupata pe o perioada de doua saptamani.
  • Ierusalimul: această perene extrem de invazivă, cu tulpini aeriene de peste 3 m înălțime, se află într-o grădină de mini-legume.
  • Monetărie: prea invazivă. Creșteți-l într-o oală lângă ea.
  • Dovleac, diverse squash sau dovleac: acești giganti sunt mai degrabă să crească lângă grămada de compost.
  • Mazăre: o mulțime de efort pentru unele cereale. Este o legumă făcută pentru grădinile tradiționale, pentru a crește pe un rând de minim 5 m.
  • Cartofi: să crească și pe un rând de 5 m dacă doriți să aveți niște cartofi piure! Sau să cultive singur într-o piață dedicată
  • Căpșuni: Pentru un castron de căpșuni, aveți nevoie de un rând de cel puțin 5 m. Și el sfârșește prin a invada totul.
  • Cardon: legume uriașe, nu este proporțional cu o grădină de bucătărie în pătrate.

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi