Galette De Regi Cu Frangipane

clătiți cu frangipane

Aici este reteta traditionala a tortului frangipan, la fel de usor de facut ca delicios sa te bucuri.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 2 produse de patiserie
  • 50 g pulberemigdale
  • 50 g unt
  • 35 g de zahăr
  • 3 ouă
  • 30 ml cremă de vanilie cremă
  • 2 ml de rom
  • Câteva picături de migdale amare
  • 1 fasole

Reteta de pancake cu frangipane

Într-un castron de salată,

  • Se adaugă untul de unguent, zahărul, romul și se amestecă până la albire.
  • Adăugați pudra de migdale, 2 ouă și amestecați.
  • Adăugați cremă rece și câteva picături de migdale amare și amestecați.

Așezați un aluat într-o placintă sau pe foaia de coacere acoperită cu hârtie de copt și loviți-o cu o furculiță.

  • Treceți o perie înmuiată în apă rece la 2 cm de marginile interioare pentru a facilita aderența.
  • Garniți-o cu frangipanul cu înălțimea de 1,5 cm, plasați fasolea pe o margine.
  • Închideți tortul cu 2e pastă, sigilați marginile cu puțină apă.
  • Periați cu ou bătut suprafața tortului de 2 ori în timp ce așteptați un sfert de oră între fiecare strat, decorați în funcție de dorințele dvs. și lăsați să se odihnească câteva ore în frigider.
  • Coaceți clătite la 175° timp de 40/45 minute într-un cuptor preîncălzit.

Apetit bun!

Credit vizual: © Christophe Doucet

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi