Bordeaux Flute: Atât De Lacomi!

Canneles bordelais

Această specialitate nu mai este de prezentat este o instituție reală.

Pătată este o prăjitură de origine Bordeaux care a depășit în mare măsură granițele din Aquitaine.

Ingrediente pentru aproximativ cincisprezece flute:

  • 50 cl de lapte integral,
  • 50 g unt
  • 1 vanilie
  • 2 ouă întregi
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 200 g de zahăr
  • 100 g făină
  • 1 lingura. linguri de rom
  • Forme de silicon (preferabile pentru demolare ușoară).

Reteta de bordelais fluted:

Cu o zi înainte, pregătirea aluatului

  • Se încălzește laptele cu untul în bucăți, iar podul de vanilie se împarte și se răzuie.
  • Se amestecă bine.
  • Într-un castron, bateți întreaga ouă și gălbenușele cu zahărul și adăugați făina.
  • Se toarnă laptele prin filtrare, se amestecă.
  • Acoperiți aluatul cu un strat agățat și puneți-l în frigider timp de 24 de ore.

Ziua de gătit,

  • Preîncălziți cuptorul la 250° C.
  • Adăugați rumul în aluat și turnați-le în forme.
  • Coaceți timp de 5 minute, apoi reduceți cuptorul la 200° C și gătiți timp de 50 de minute până la 1 oră.
  • Lasati flauturile sa se raceasca inainte de a se desfasura.

Sfaturi utile despre Bordeaux fluted

Canele sunt fără îndoială printre deserturile preferate ale tuturor. Însoțite de o lingură de înghețată de vanilie, puțină frișcă sau pur și simplu pentru a însoți o cafea gourmet, ele sunt mereu în unanimitate.

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi