Morcov Flan Cu Smântână

Loading...

Loading...

morcov flan

Ușor și rapid, această rețetă de cremă de morcov este de asemenea un starter gourmet sau un fel de mâncare ușoară cu o salată bună.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1/2 buchet de arpagic
  • 600 g de morcovi portocaliu sau galben (sau violet în timpul iernii)
  • 10 cl de lapte
  • 4 ouă
  • 20 cl de cremă lichidă
  • 60 g de Petit Breton
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Citește și: cultivarea morcovului
Pentru a citi, de asemenea: beneficiile și virtuțile morcovului pentru sănătate

Morcov flan cu smântână

Preîncălziți cuptorul la 150° C (ap. 5).

- Spălați și ardeți arpagicul. Book.

- Spălați și coajați morcovii tăiați în felii.

- Într-o cratiță de apă sărată care fierbe, gătiți morcovii. Scurgeți și aranjați-vă într-un locaș.

- Se toarnă laptele și se amestecă împreună. Se toarnă într-un castron și se adaugă unul câte unul ouăle, apoi crema.

- Răzuiți-l pe Petit Breton.

- Se adaugă brânza și arpagia la preparat, sare și piper. Se amestecă bine.

- Se toarnă ramekins unt și se fierbe timp de 30 până la 40 de minute în bainmarie.

B.A.ba a bucatarului

Această intrare se poate bucura de cald sau rece și poate, de exemplu, să însoțească un pește în folie!

Aflați mai multe despre morcovi

Morcov: Toată lumea mănâncă în mod regulat morcovi... portocaliu. Dar trebuie să știți că există multe soiuri, adesea vechi și actualizate: violet, roz, verde, alb, galben, conic sau rotund... morcovul portocaliu fiind rezultatul intervenției omului. În secolul al șaptesprezecelea, după multe cruci între morcovi roșii și morcovi albi, olandezii au primit în sfârșit o morcovă de portocale frumoasă, așa cum o știm astăzi.

Deseori confundat cu parsnipul în acest moment, va fi din ce în ce mai cultivat și consumat de-a lungul secolelor și, eventual, îl va suplini.

Citește și: cultivarea morcovului
Pentru a citi, de asemenea: beneficiile și virtuțile morcovului pentru sănătate

Loading...

Video: Prajitura Imposibila Merita Incercata (Chocoflan). Pastel Imposible(Chocoflan).

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi