Zmeură Financiară: O Rețetă Gastronomică

Zmeură financiară

Parfumat, tartă, dulce: ne place zmeura! Iar deoarece este sezonier, avem ocazia de a găti.

Aici este reteta delicioasa de la finantatorul de zmeura.

Ingrediente pentru 8-10 finanțatori:

  • 200 g de zmeură,
  • 140 g unt unt sărat,
  • 60 g făină,
  • 4 alburi de ou,
  • 200 g zahăr cu glazură,
  • 100 g migdale de pământ.

Pentru a citi, de asemenea:

  • Toate retetele de zmeura
  • Cultivați și întrețineți zmeura

Rețetă de la finanțatorul de zmeură

Preîncălziți cuptorul la 240° C (Th8).

Într-un castron de salată,

  1. Se amestecă împreună zahărul, făina, migdalele măcinate și albușurile de ou.
  2. Se topește untul, se toarnă peste aluat și se amestecă.
  3. Clătiți zmeura și turnați-le în aluat.

Umpleți aluatul cu mici forme individuale dreptunghiulare la jumătate înălțime.

Coaceți timp de 5 minute la 240° C (a 8-a), apoi coborâți termostatul la 210° C (a 7-a) și continuați să gătiți încă 5 minute.

Opriți cuptorul și lăsați finantatorii să termine gătitul timp de încă 5 minute înainte de a le scoate din cuptor.

Sfat: utilizați gălbenușurile de ou pentru a face o cremă care să însoțească perfect dvs. financiar.

Video: Joseph Hadad.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi