Fig (Ficus Carica), Pentru Smochine Cu Valoare Nutritivă Ridicată

Fig (Ficus carica), pentru smochine cu valoare nutritivă ridicată

Smochinul este un pom frustrat de mare longevitate, nu foarte dur, ramurile sale nu rezistă la o răceală ce coboară sub -10° C. Acest copac foarte frumos este ornamental cu frunza tăiată, verde strălucitor și frunze de până la 20 până la 30 de cm lungime, alternate, cu șnur și cu lobi adânc.

Acesta a fost cultivat în bazinul mediteranean din timpuri străvechi pentru fructele sale comestibile: smochine, nu fructe. De fapt, inflorescența sau syconul formează un recipient carnos, la vârful căruia este o deschizătură mică, numită ochi; florile unisexuale mici ale syconei se transformă în fructe granulare care sunt ceea ce credem că sunt semințe în interiorul fig. Acestea sunt bolurile de smochine (Blastophaga psenes) care fertilizeaza florile crescand in interior. Când taie o ramură sau recoltează o smochină, un lex alb se scapă, care este destul de caustic: în afară de aceasta, a fost folosit pentru a eradica porumbul și negii.

Figurile pot fi violet, verde sau alb. Majoritatea smochinelor sunt bifente, adică dau fructe în lunile iulie și septembrie, cu excepția regiunilor mai reci care le dau în toamnă. Alți smochini, mai puțini în număr, sunt uniformi și numai fructe o dată în iunie.

Acestea au o valoare nutritivă interesantă, cu o cantitate de vitamina B, fibre și minerale, în special potasiu.

  • familia: Moraceae
  • tip: pomi fructiferi
  • origine: Afganistan, Siria
  • răsad: nu
  • de tăiere: da
  • plantație: primăvară
  • recoltă: Din iunie până în noiembrie
  • Înălțime: până la 10 m

Pământ ideal și expunere pentru plantarea unui smochin în grădină

Toate solurile sunt potrivite pentru acest arbore, de preferință drenare, lumină și caldă. Cu toate acestea, expunerea trebuie să fie însorită, caldă și protejată de vânturile înghețate de iarnă.

Data plantării și tăierea smochinului

Plantarea se face în primăvară, pe un perete expus la sud în regiunea rece. Se adaugă compost bine descompus și pietricele sau nisip în partea inferioară a orificiului pentru a îmbunătăți drenarea. Propagarea se face prin tăierea ramurilor în timpul verii.

Sfaturi pentru întreținerea și cultura smochinului

În climatul cald, apa abundentă de îndată ce fructele încep să crească. Dimensiunea este esențială pentru a promova ramificarea, se face la sfârșitul iernii, înainte de recuperarea mugurilor.

  • Vedeți fișierul cu dimensiunea smochinului

Recoltarea, conservarea și utilizarea fig

Figul nu coace după ce a fost luat. Este recoltată la maturitate (colorată, flexibilă, detașabilă bine) și este consumată rapid deoarece nu poate fi păstrată mai mult de două zile în frigider.

Se consumă brute, fierte, prăjite, arse, însoțite de păsări de curte și, de asemenea, în gemuri, compoturi, vinuri, alcool de ficat sau uscate.

Boli, dăunători și paraziți ai smochinelor

Mozaic, putregai gri, boală de corali și cel mai important, mealybug de smochin (Rusci Ceroplasts) și negrul de smochină (Lonchaea aristella) sunt dăunători ai smochinului.

Amplasarea și asocierea favorabilă a smochinului

Smochinul va fi bine împotriva unui perete însorit, adăpostit de vânt. Acesta poate fi, de asemenea, plantat într-o oală mare sau tava pentru a verde o terasă.

Soiuri recomandate de smochini pentru a recolta smochine

Printre soiurile unificate, veți găsi "Violet of sollies" cu carne rosie, 'Paris' mari fructe plate de culoare albastru ardezie, 'Blanquette' cu carne roz...

Soiurile Bifer sunt mai numeroase: "Drop de aur" rustic și productiv, cu fructe de aur mari, "Blanche d'Argenteuil", un soi vechi care este potrivit în regiunile mai reci, unde va produce fructe decât în ​​septembrie, ca "Osborn Prolific" la rece, cu fructe galbene mari, cu carne roz și dulce, "Madeleine din cele două sezoane" cu smochine mai mici...

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi