Schinduf: Proprietăți, Beneficii, Virtuți Și Beneficii Pentru Sănătate

Schinduf (Trigonella foenum graecum): o plantă de sănătate incontestabilă

schinduf (Trigonella foenum graecum), De asemenea, numit sénégrain, schinduf, cuișoare grecești sau foingrec, este o leguminoasă din familia Fabaceae, plante aromatice anual înregistrat pentru o lungă perioadă de timp în farmacopeea din cauza proprietăților sale medicinale.

Schinduf, antidiabetic, ajutând la redobândirea greutății

Schinduful, plin de bufon, nu depășește 50 cm înălțime, are tulpini ramificate cu frunze trifoliate cu pliante dințate. În timpul verii se dezvoltă mici flori papilionoase galbene.

Dacă crește ușor, schinduful se va bucura de mai mult soare și căldură de când vine din Europa de Sud și Asia. Nu este necesară nicio fertilizare deoarece fixează azotul din aer.

Folosit anterior ca furaj, planta este acum căutată semințele lui adăpostite în păstăi care pot avea o lungime de 20 cm: sunt aromatice, amare și puțin picante, au proprietăți medicinale valoroase.

Proprietățile medicinale ale schindufului

Dacă sunteți în căutarea de a pierde in greutate, schinduf nu este pentru tine, deoarece, dimpotrivă, ea apetisant și consolidarea virtuți care ajută să-și recapete pofta de mancare si cresterea in greutate.

De asemenea, ajută la producția de lapte pentru femeile care alăptează, însă efectele hormonale sunt destul de controversate, mai ales cu riscul malformațiilor fetale. De asemenea, reduce nivelurile de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, utilizând saponinele pe care le conține. De asemenea, este un regulator al nivelului de colesterol.

ca semințele conțin substanțe mucilaginoaseele ajută la tratarea inflamației tractului respirator și protejează mucoasa gastrică pentru a ajuta digestia. Ca o capsulă, ele calmează și inflamațiile locale, cum ar fi eczemă, acnee, arsuri.

Semințe de schinduf

Semințe de schinduf (Trigonella foenum graecum)

Puteți cumpăra semințe de schinduf în plante, farmacie, magazine ecologice sau să le crească acasă pentru a le folosi în moduri diferite:

  • în perfuzie: Aproximativ 2 g de semințe / 250 până la 500 ml de apă (maximum 3 cesti / zi);
  • în capsule, extracte sau tinctură, după cum indică farmacistul,
  • pentru cataplasme pentru uz externfierbeți 50 g de schinduf în 1/4 litru de apă timp de 5 minute. Fibrele mucilaginoase vor crea un fel de pastă de aplicat în timp ce încă fierbinte.

Schinduful în bucătărie

Semințele de schinduf sunt folosite la gratar și măcinat pentru a aroma pește și curry, în special în bucătăria indiană. Semințele germinate sunt consumate în salate. Nu depășiți 6 g / zi.

Utilizarea plantelor pentru a se vindeca trebuie făcută prin apelarea la un medic, farmacist sau medic de plante medicinale. Femeile însărcinate, persoanele cu boli cronice și severe, diabetul sau administrarea de medicamente ar trebui să consulte un medic înainte ca auto-medicamentul să poată duce la efecte adverse, inclusiv la interacțiunile medicamentoase.

Video: Curcuma face parte din curry, cel mai popular amestec de condimente din lume..

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi