Fenicul: De La Însămânțare La Recoltă

chimen dulce

Chimenul este o plantă a cărei rădăcini sunt consumate și ale căror proprietăți nutritive și aromatice sunt excelente. Este o legumă de vară foarte bună.

În rezumat, ce trebuie să știți:

nume: Foeniculum dulce
familie: Apiaceae
tip: Bienală

înălțime
: 40 până la 60 de cm
expunere: Sunny
sol: Ordinar la bogat
recoltare: Iulie până în decembrie, la 3 luni după însămânțare

Plantarea, însămânțarea fenicului:

Se recomandă să se semene sub adăpost din luna Martie-aprilie și până în iulie.

Fenicul îi place pământul destul de ușor, bogat și relativ proaspăt.

  • Preferați a răsaduri în grădiniță dacă semănați Martie-aprilie sau a însămânțarea în loc de la Mai.
  • Dig brazde 5 cm adâncime la fiecare 20-25 cm
  • Acoperiti semintele cu 1 cm de pamant
  • Păstrați puțin umezeala și continuați să udați în ploaie după apariție
  • Odată ce primele frunze sunt în afara solului, rări semănături aproximativ 20 cm.
  • Înființată în grădină după ultimele înghețuri, din mai

Ar trebui să fieîmbogățiți pământul cu îngrășământ pe bază de îngrășăminte pentru a facilita creșterea.

  • Ar trebui să fie în mod regulat unt plantele dumneavoastră ca și când acestea cresc pentru a facilita becuri de albire
  • Încetăm să toarcem când ajungem la 10 până la 15 cm înălțime

Recoltarea și conservarea fenicului:

Îți poți recolta fenicul când și când ai nevoie în funcție de mărirea merelor.

La sosirea primului inghet, trage toate fenicul dvs. păstrați-le într-un loc răcoros, aerisit și destul de întunecat.

Cel mai bun mod de a păstra fenicul REST apoi le depozitați în pivniță în lăzi pline cu nisip. Fără pivniță există și înghețarea ca soluție.

Să știi despre fenicul:

Fenicul: de la însămânțare la recoltă: însămânțare

legume Excelent pentru valoarea sa nutritivă, dar, de asemenea, digestive și antioxidant, fenicul vine frumos însoțească cele mai multe feluri de mâncare de vară și arome de anason te va incanta.

Prin urmare, recunoscut pentru beneficiile sale de sănătate, chimen dulce este într-adevăr ca alimente delicioase, cu gust ușor anason.

Cu toate ca fiind foarte frecvente în bucătăria mediteraneană, aceasta crescut treptat aproape oriunde în cazul în care climatul este temperat.

În cele din urmă, nu confundați fenicul cumărar pentru că, deși cele două plante sunt la fel și că este adesea numit al doilea „fenicul bastard“, ele sunt foarte diferite.

Sfaturi utile despre fenicul:

Colecta mici boabe găsite la sfârșitul flori mici, galbene și se amestecă sare ta.

Ei vor veni să vă parfumeze felurile de mâncare și mai ales vasele de pește.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi