Far Breton: Un Clasic!

1391674281Farbreton

Incursiune în Bretania cu tradiționalul Far Breton, o rețetă Breton renumită care a devenit esențială dincolo de această regiune magnifică.

Ușor și rapid, gustul său unic face fericirea tinerilor și bătrânilor, oferind în același timp un desert foarte economic.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 200 g de prune uscate fără sâmburi
  • 5 ouă
  • 130 g de zahăr
  • 1 pachet de zahăr de vanilie
  • 220 g făină
  • 75 cl de lapte integral
  • 20 g de unt jumătate sărat

Far Breton rețetă

Preîncălziți cuptorul la 180° C.

  • Băuturi cu zahăr și zahăr de vanilie.
  • Adăugați făina și biciuiți totul.
  • Se adaugă laptele puțin câte puțin în timp ce se amestecă pentru a se obține o pastă netedă.
  • Se topește untul semi-sărat în tava sau în cuptorul cu microunde și se adaugă la aluat.
  • Ungeți un tavă de copt, puneți prunele, turnați aluatul deasupra și coaceți timp de aproximativ 45 de minute.
  • 5 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați în partea superioară niște tărâțe din untul semi-sărat.
  • Cusați un cuțit pentru a verifica gătitul.
  • Lăsați-vă înainte de a mânca.

Apetit bun!

Creditare foto: © Daniel Mettoudi / Cedus

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi