Shallot (Allium Ascalonicum), Bulb De Condiment Aproape De Ceapă

Condimentul șalotă este o planta perena cultivata ca un raport anual, în cazul în care recunoașterea legumelor în smoc său compus din mai multe foi subțiri, tubulare, verde, 20 la 30 cm înălțime, amintind ceapa. Acestea sunt bulbi lui împărțit în multe cuișoare sau păstăi (până la 7 la 8), care fac totul interesul său. Lung, lung sau semi-rotunjite, bulbi pot avea o jachetă galbenă, gri sau cupru, și o carne roz alb la roz prin violet alb.

Shallot (Allium ascalonicum), bulb de condiment aproape de ceapă

Aroma sa caracteristică amintește de ceapa, dar diferența semnificativă între cele două este că salota, în ciuda florile sale rare albe umbel cu albăstruie între mai și iulie, aproape fără semințe de produs: florile sale sunt hermafrodite. Tulpinile sale verzi pot fi înlocuite cu civa și arpagic.

Șahul conține vitaminele A, B și C și sărurile minerale, în special magneziu, fier și seleniu, un antioxidant interesant. Are proprietăți aperitive, anti-infecțioase, diuretice, digestive și stimulative.

  • familia: crin
  • tip: aromatice perene cultivate în anuale
  • origine: Bazinul Mediteranean, Orientul Mijlociu
  • culoare: alb până la albăstrui
  • semănat: nu
  • alunecare: nu
  • plantație: Februarie-martie și octombrie
  • recoltă: Mai până în septembrie
  • înălțime: 20 până la 30 cm

Pământ ideal și expunere pentru cultivarea mustului

Șlamul este cultivat în orice sol, cu excepția cazului în care este prea humic și slab drenat. Idealul rămâne un sol ușor, mai degrabă nisipos și adânc slăbit. Această plantă se teme de umiditate și trebuie cultivată în plin soare.

Data de plantare a șoimului

Pe rânduri distanțate la o distanță de 25 până la 30 cm, împingeți cățelușele cu adâncimi de 2 până la 3 cm, trageți în sus.

Plantațiile sunt din octombrie până în ianuarie pentru șoimul gri și în februarie-martie pentru toate celelalte.

  • Vedeți dosarul complet despre plantarea savantului

Sfat de îngrijire și cultivarea de șah în grădină de bucătărie

Șaibul este prevăzut cu un sistem rădăcină superficial, se tem de concurența buruienilor, de aici și de importanța unei plivituri regulate, care se realizează cel mai bine cu mâna în jurul becurilor, pentru a nu le deteriora.

Apă, dacă este necesar, înainte de formarea becurilor. Dacă apar flori, ștergeți-le deoarece acestea nu vă interesează și pot slăbi planta.

O descompunere bună a compostului se poate face în toamnă, dar mai ales nu înainte de plantare, deoarece ceapa nu apreciază gunoi proaspăt.

Recoltarea, conservarea și utilizarea de șobolani

În timpul verii, când frunzele încep să se usuce, recoltarea poate începe. Folosind o unealtă, ridicați cu grijă smocurile și lăsați-le să se usuce la soare timp de câteva zile, de preferință pe o rețea pentru a asigura circulația aerului. Apoi, ele sunt ținute atârnate la umbra într-un loc răcoros și uscat.

Șaioanele sunt consumate crude în salate, legume crude, oțet pentru stridii sau gătite în sosuri, câteva carne...

Boli, dăunători și paraziți de șobolan

Cu putregai albe, frunzele devin galbene, ceea ce poate provoca moartea plantei. Mădura decolorează frunzele din cauza umidității excesive: amestecul Bordeaux în prevenție se poate dovedi util, dar va fi necesară rotația culturilor, va împiedica, de asemenea, dezvoltarea nematodelor.

Amplasarea și asocierea favorabilă a șobolanilor cu alte grădini de legume

Salota este bun companion sfeclă, morcov, chimen dulce, căpșuni, salata verde, cartofi, tomate, dar nu ar trebui să fie asociată cu leguminoase (fasole, fasole, mazăre...).

Soiuri de păstăi recomandate pentru plantarea grădinii

Dintre diferitele varietăți de șobolani, veți avea posibilitatea de a alege între șobolani gri "Greu obișnuit", 'Griselle', 'Grisor', șobolani, trandafiri "Din Jersey", 'Longor', 'Rondeline', 'Jermor', „Sănătate“

eșalotă "Picior de pui" este de fapt un echivalent, un fel de ceapă prelungită.

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi