Cartofi Din Cartofi De Ierburi

cartofi

Ușor și rapid pentru a pregăti, mat de cartof va merge perfect cu carne și carne la grătar sau pur și simplu cu o salata buna.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 500 g cartofi
  • 2 linguri. arpagic
  • 2 linguri. lingură de patrunjel
  • 8 cl ulei de floarea-soarelui
  • 50 g de unt jumătate sărat
  • sare și piper

Cartofi din cartofi de ierburi

- Spală ierburile. Tăiați arpagicul. Frunza și se toacă patrunjelul.

- Se curăță și se spală cartofii, se leagă.

- Într-un castron de salată, amestecați cartofii rași cu ierburi.

- Intr-o tigaie, se încălzește 2 ulei cl și 15 g de unt (care urmează să fie adaptate în funcție de diametrul vetrei), se împrăștie cu un strat de amestec de cartofi. Gatiti pana cand apare o prima culoare. Întoarceți robinetul cu o spatulă, continuați să gătiți la căldură scăzută.

- Când tortul este maro pe ambele părți, scurgeți. Sezon.

Repetați procesul până când toate ingredientele au dispărut.

Serviți covorul cald.

B.A.ba a bucatarului

- Acest covor poate însoți crustacee, pește, carne albă sau roșie...

- cartofi pot fi amestecate cu mingea de telina, dovleac sau dovlecei rase.

PESA DE CAZ: Alb Chinon

CUVINTE DE BUCĂTĂRIE

Se taie: tăiați în cuburi mici.

Fiind bine

Calorii pe persoană: 265

- Pentru a găti mat, puteți alege, de asemenea, ulei de semințe de struguri, acest ulei, cu unt, se va căsători cu toți acizii grași.

Foto: C. Herlédan

Video: Cartofi etajați cu parmezan la cuptor – o gustare rapidă cu ierburi aromatice!.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi