Crocante Fructe Roșii Balsam De Lamaie

1372688143craquantdefruitsrougesmelisse

Aici este un desert ușor și delicios cu fructe rosii si balsam de lamaie care combina perfect fructe si arome.

Timp de preparare: 15 min
Timp de gătit: 5 până la 10 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 250 g de zmeură
  • 150 g de căpșune
  • 125 g de agrișe
  • 125 g de murele
  • 125 g de coacăze
  • 1 crenguta de lamaie balsam (lamaita sau menta, în funcție de piață)
  • 50 g zahăr din castron
  • 1 pachet de foi de patiserie
  • 30 g de unt.

Rețetă de fructe roșii Crocante cu balsam de lamaie

Se incalzeste cuptorul la 210° C.

  • Stivuire 12 foi de patiserie și puneți-le pe o placă de tăiere.
  • redimensiona cerc într-un format mai mic.

Pune o foaie de hârtie pergament pe bord.

  • foaie de patiserie Mesaj redimensionate pe suport de hârtie.
  • Într-un castron, se topeste untul cuptor cu microunde 30 de secunde și perie pensula foaie de unt.
  • Se presara cu zahar.
  • Se suprapun peste o a doua foaie de disc de patiserie pe deja dulce.
  • Unt și zahăr. Se repetă cu o a treia foaie de aluat. Repetați acest proces de 3 ori mai mult pentru a obține ceea ce face patru petale.
  • Deformarea adâncită aceste suprapuneri foaie de patiserie în brioșă mucegaiuri cutii tip.
  • Se coc pe o foaie de copt timp de 5 până la 10 minute.
  • Monitor din timp în timp pentru petalele nu prea culoare. Atunci când foile Filo au luat o culoare frumoasa aurie, se scoate din cuptor.

Se spală fructe și balsam de lamaie.

  • Scoateți tulpinile și tăiați căpșuni în 4.
  • Se taie frunzele roinita.
  • Într-un castron, se amestecă fructe și balsam de lamaie tocat.
  • Umplutura petale de aur de fructe de padure rosii si servesc.

Varianta Express:

Cu aceleași fructe, se poate sărbătoare pe tarte delicioase făcute de minut. Garnisiti shortbread într-o cruce elvețiană mică (mascarpone, Smantana, frisca...). Imprastiati fructele peste cookie-uri. E gata!

Apetit bun!

© Philippe Dufour / Interfel

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi