Brânza Se Rupe Cu Brânză Proaspătă

Loading...

Loading...

brânza se destramă

Ușor și rapid de făcut, această rețetă de Luptă de salată de miel și fragedă de furaj combină fondantul și crocanta crocantă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg de mesteca proaspăt
  • 1 cățelusturoi
  • 1 lingura. lingura de ulei de măsline
  • 10 g unt (pentru mucegai)
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Bechamel cu brânză proaspătă:

  • 20 de grame de unt
  • 20 g de făină
  • 25 cl de lapte
  • 150 g de furaj
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Maruntiti:

  • 40 de grame de județ
  • 50 g unt
  • 50 g de făină
  • 50 g friptură de pâine
  • 1 vârf de curry
  • 1 ramură din cimbru

Brânza se rupe cu brânză proaspătă

- Scoateți rădăcinile din salata de miel și spălați-l bine. Scurgerea.

- Peel, deglaze și tăiați usturoi.

- Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline, adăugați usturoiul tocat și salata de miel. Saut de câteva minute. Se condimentează cu sare și piper

Faceți crema de brânză de beamel:

- Într-o cratiță, se topește untul, se adaugă făina. Se amestecă totul. Gatiti 3 minute. Se toarnă treptat și în timpul amestecării laptelui. Sosul trebuie să se îngroaie. Sezonul și încorporați brânza proaspătă.

Book.

Pregătiți fărâmița:

- Răzuiți județul.

- Se topește untul, puneți-l într-un bol de salată. Adăugați făină, pesmet, Comté, curry și cimbru. Se amestecă totul cu mâna până când obțineți un nisip mare.

Preîncălziți cuptorul la 200° C (6/7).

- Untul este un vas de copt.

- Se amestecă salata de miel și beșamel și se aranjează în vasul de unt.

Acoperiți cu fărâmă. Coaceți și gatiți timp de 15 minute.

Pentru salata endive:

Salată salată:

  • 3 endives
  • 4 linguri. ulei de rapiță
  • 2 linguri. oțet de cidru
  • Sare și piper proaspăt măcinat

- Spălați cicoarele, îndepărtați pumnii. Tăiați în bucăți.

- Faceți vinaigretul: într-un castron, turnați otetul, se condimentează cu sare și piper, apoi se emulsionează cu uleiul.

- Serviți mâncarea caldă cu salata endive.

Pentru a citi, de asemenea, avantajele și virtuțile de salată de miel

B.A.BA A GHIDULUI

Pentru o farfurie netedă este preferată o vaci proaspătă de brânză; pentru un caracter mai mare, se poate alege o brânză de capră proaspătă.

Rețetă: S. Samson, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: PRAJITURA CU BRANZA DE VACI SI BUDINCA.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi