Capsunea De Căpșuni De Mere

capsuni de mere

Când primele căpșuni întâlnesc ultimele mere, dă o nuntă delicioasă și un amestec dulce de crocante și care se topește la un moment dat.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 3 frumos mere
  • 200 g de căpșune
  • 3 linguri. cafea zahăr castel

Alunecați aluatul

  • 4 ramuri de rozmarin
  • 100 g făină
  • 100 g unt de jumătate sărate
  • 80 g de zahăr brun

Capsunea de căpșuni de mere

- Spălați, tăiați și tăiați căpșunile la jumătate.

- Peel, sămânță și zarurile merele.

Preîncălziți cuptorul la 180° C (ap. 6).

Pentru aluatul dărâmător:

- Scoateți rozmarinul.

- Într-un castron de salată, puneți făina, 80 g de zahăr și adăugați untul rece tăiat în bucăți mici. Adăugați rozmarinul. Fumează între mâini și se sfărâmă până la formarea "nisipului". Rezervați rece.

- În 4 rameci individuale, răspândiți un strat de căpșuni și apoi un strat de mere. Se presară cu zahăr și se acoperă cu aluat zdrobit.

- Coaceți și gătiți timp de 20 până la 30 de minute până când crumbleul are o culoare aurie frumoasă și este crocant. Scoateți din cuptor și bucurați-vă de cald sau rece!

B.A.ba a bucatarului

- Această rețetă poate fi însoțită de o lingură de smântână și o minge de înghețată cu iaurt.

- Aluatul de rumenire poate fi inlocuit cu un traumat (Breton biscuiti).

- Originar din Marea Britanie, crăparea (care vine de la verb să se prăbușească) este un desert deosebit de simplu și foarte apreciat. Declinabilă la voință, sărată sau dulce, aluatul de coacere este o pâine subțesută.

Altele se distrugRoșii și brânză de capră proaspătă, mere și afine, nuca de cocos si ananas, struguri proaspeți și stafide, banane și pere, banane și kiwi...

Reteta: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Video: Miracolele unui amestec de vis: banane, căpșuni, afine și suc de mere.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi