Crosne Din Japonia (Stachis Affinis) Sau Din Anghinare Chinezeasc─â

Cultivarea crosnei japoneze (Stachis Affinis) într-o grădină de legume

Crosne-ul Japoniei vine dintr-o plant─â anual─â cu rizomi ├«n form─â de rozariu g─âlbui. Aceste tuberculi sunt sub form─â de omizi care sunt m├ónca╚Ťi ╚Öi au un anumit gust de alune, de anghinare din Ierusalim sau de anghinare.

Verde, lungi, de multe ori ramous m─âsuri de tulpin─â ├«n 30 la 40 de centimetri. Alb sau roz, florile, la r├óndul lor, sunt ├«n form─â de clopot. Crosne din Japonia poate fi g─âtit─â ├«n sos, salat─â sau gratin. Aceast─â legume este, de asemenea, ideal─â pentru dietele de sc─âdere ├«n greutate, deoarece nu con╚Ťine lipide, dar, pe de alt─â parte, este foarte bogat─â ├«n proteine ÔÇőÔÇő╚Öi betain─â. Fii atent, adesea da flatulenta!
Această legume își ia numele din regiunea Crosne, în Essonne, unde a provenit persoana care a adus-o din Japonia. Dar englezii o numesc "Anghinare din China" (Anghinare chineză).

  • familia: Lamiaceae
  • tip: de legume
  • origine: China, Japonia
  • Culoarea florii: alb ╚Öi roz
  • ├Än─âl╚Ťime: 40 cm
  • sem─ânat: nu
  • de t─âiere: da
  • planta╚Ťie: Februarie sau martie
  • recolt─â: ├«nceputul lunii noiembrie

Solul și expunerea ideală pentru crosne japoneze în creștere într-o grădină de legume

Crosne din Japonia necesită un sol ușor, aerisit, uscat, nisipos și bogat, cu lumină puternică a soarelui, dar încă într-un loc umbros.

Transplantarea de anghinare chinezești

Tuburile vor planta la o ad├óncime minim─â de 15 cm de sol. Nu uita╚Ťi s─â plasa╚Ťi o distan╚Ť─â de 40 cm ├«ntre fiecare tuber.

Sfat: Pentru recoltare în timpul iernii, acoperiti solul cu frunze moarte.

Consiliul de ├«ntre╚Ťinere ╚Öi cultur─â a crosne din Japonia

crosne din Japonia (Stachis affinis)

Biner și buruienilor în mod regulat între rândurile de crosne din Japonia.

Recoltarea, conservarea și utilizarea de crosne din Japonia

Tuburile vor fi recoltate din luna nou─â dup─â plantare, dup─â cum ╚Öi c├ónd este necesar. ├Ändep─ârta╚Ťi crosnele cu sare grosier─â ├«ntr-o c├órp─â ├«nainte de a le consuma. Ele pot fi de asemenea p─âstrate ├«n nisip pentru a ├«mpiedica vr─âjirea lor prea repede.

Boli, d─âun─âtori ╚Öi parazi╚Ťi de anghinare chineze╚Öti

Fusarium, putregai de rădăcini, gălbenuș, gură albă, afidă.

Amplasarea și asocierea favorabilă a crosnei

Grădină de legume și soare sau pe jumătate, lângă sfecla, cartofi și departe de cimbru.

Soiuri de crosne din Japonia recomandat pentru o planta╚Ťie ├«n gr─âdin─â

Nu exist─â soiuri specifice, deoarece crosne este o recolt─â recent─â ├«n Fran╚Ťa.

Partaja╚Ťi-Le Cu Prietenii T─âi