Crochete Din Cochilii Cu Brânză Emmental

Emblemă crochetă

Ideal cu o carne sau pur și simplu cu o salată, această rețetă Emmental Croquette este ușoară și delicioasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g de coji rămase
  • 50 g branza emmental
  • 100 g de furaj
  • 1 ou
  • 8 linguri. lingură de pesmet linguriță
  • 3 linguri. lingura de ulei de floarea-soarelui
  • 15 g unt
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Crochete din cochilii cu brânză Emmental

Aranjați cochilii într-un elicopter și tăiați-i bine.

Într-un castron de salată, turnați cojile tăiate, adăugați Emmental. Se toarnă brânza, oul și sezonul. Se amestecă bine.

Într-o farfurie, răspândiți fripturile de pâine. Formați crochete și coaceți cu frișcă de pâine.

Într-o tigaie, încălziți uleiul și untul, așezați paturile în ele, gătiți până când sunt crocante. Păstrați cald la intrarea în cuptor.

Serviți cu mesclun.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi