Crocantă De Cochilii Cu Șuncă Și Emmental

crochet coquillette Emmental

Ideal cu o salată bună, aceste crochete de șuncă și emmental sunt la fel de ușor de făcut ca pentru o masă completă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g de coji rămase
  • 2 felii de șuncă albă
  • 50 g branza emmental
  • 100 g de furaj
  • 1 ou
  • 8 linguri. lingură de pesmet linguriță
  • 5 linguri. lingura de ulei de floarea-soarelui
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Crochete de coji cu șuncă și emmental

- Aranjați cochilii într-un elicopter, tăiați-i bine.

- Puneți șunca.

- Într-un castron de salată, turnați cochilia, adăugați brânza Emmental.

Se toarnă brânza proaspătă, șuncă și ouă. Sezon. Se amestecă bine.

- Într-o farfurie, împrăștiați fâșiile de pâine. Formați crochetele și rolați-le în bucăți de pâine.

- Într-o tigaie, încălziți uleiul, puneți patch-urile, gătiți până când sunt crocante. Păstrați cald la intrarea în cuptor.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi