Nastureniul (Nasturtium Officinale) Sau Fresca Cressson

n─âsturel (Nasturtium officinale), cressson de fontaine sau crocodilul este cel mai cunoscut ╚Öi cel mai frecvent folosit usturoi. Aceast─â plant─â acvatic─â peren─â, de aproximativ 20 cm ├«n─âl╚Ťime, comun─â ├«n r├óurile Fran╚Ťei, poate fi cultivat─â ╚Öi ├«n cretin─â alimentat─â cu ap─â de izvor.

Cultivarea usturoiului (Nasturtium officinale) în grădina de bucătărie

Tulpinile acvatice care se îndreaptă sus poartă frunze mici de verde închis tăiate în segmente rotunjite, ultimul dintre ele fiind mai alungită. Florile mici albe cu 4 petale încrucișate se dezvoltă în timpul verii.

├Äntreaga plant─â ofer─â o arom─â puternic pungent─â, care este foarte popular─â ├«n salate sau supe, dar de ├«ndat─â ce se g─âte╚Öte, ├«╚Öi pierde propriet─â╚Ťile medicinale. Nastureta (17kcal / 100g) contine o multime de vitamina C, minerale si glicozide sulfurate, care pot duce la cistita in caz de abuz.

Nasturel este un aperitiv, depurativ, diuretic, expectorant. În utilizarea externă, tratează gingivita și împiedică gingiile.

  • Familie: Brassicaceae
  • Tip: acvatic perene
  • Origine: Europa
  • Culoare: flori albe
  • Sem─ânarea: da
  • T─âiere: nu
  • Planta╚Ťie: martie-iulie
  • Recoltare: la 6 s─âpt─âm├óni dup─â transplant
  • ├Än─âl╚Ťime: 20 cm

Pământ ideal și expunere pentru crescătorul de apă

Nasturel are nevoie de un sol acoperit cu cel pu╚Ťin 20-25 cm de ap─â, care este limpede, nepoluat ╚Öi viu. Expunerea la soare este necesar─â.

Data ├«ns─âm├ón╚Ť─ârii ╚Öi transplantului de castrave╚Ťi

Sem─ânatul de criz se face din martie p├ón─â ├«n iulie ├«ntr-un substrat humus, saturat cu ap─â prin ├«ngroparea semin╚Ťelor la mai pu╚Ťin de 1 cm. C├ónd r─âsadurile au 4 sau 5 frunze, acestea trebuie s─â fie transplantate.

Pentru a evita stadiul de ├«ns─âm├ón╚Ťare, ve╚Ťi g─âsi plante ├«n g─âle╚Ťi gata pentru a planta.

Consiliul de ├«ntre╚Ťinere ╚Öi cultur─â de usturoi

Asigura╚Ťi-v─â c─â p─âstra╚Ťi ├«ntotdeauna solul saturat cu ap─â ╚Öi schimba╚Ťi apa ├«n piscin─â de dou─â ori pe s─âpt─âm├ón─â dac─â nu instala╚Ťi usturoi la marginea unui curs de ap─â sau iaz prev─âzut cu o pomp─â care v─â permite s─â ave╚Ťi ap─â curent─â.

Recoltarea, conservarea și utilizarea usturoiului

Nastureta creste repede si este recoltata la aproximativ 6 saptamani dupa ce a fost transplantata. Trebuie s─â fie consumat─â proasp─ât pentru a se bucura de toate virtu╚Ťile ╚Öi aroma. Bucura╚Ťi-v─â de salat─â sau de sup─â.

Boli, d─âun─âtori ╚Öi parazi╚Ťi de crizanteme

Nasturel poate fi parazitate de gălbează, din intestine de animale rumegătoare, ale căror ouă sunt consumate de melci iaz, acvatice ingestia de melc năsturel contaminate poate cauza chisturi la nivelul ficatului. Este, prin urmare, important să consumăm numai scrumieră de la crizon și borcanul de pește.

Amplasarea și asocierea favorabilă a usturoiului

Este o plant─â cultivat─â numai dac─â ave╚Ťi ap─â ├«n piscin─â cu pomp─â, ├«n aquaponic─â sau dac─â sunte╚Ťi suficient de norocoas─â s─â ave╚Ťi o surs─â nepoluat─â la domiciliu.

Cultur─â ├«n─âl╚Ťate nu poate reu╚Öi.

Soiuri recomandate de usturoi pentru agricultura in aquaponics

Există o singură specie botanică de struguri cultivate ( Nasturtium officinale), deși există și alte plante numite, de asemenea, crizan, cum ar fi crizan (Barbarea verna) care se caracterizează, de asemenea, printr-un gust piper sau răchită (Lepidium sativum).

(credit fotografie: [puamelia] - CC BY-SA 2.0)

Video: .

Partaja╚Ťi-Le Cu Prietenii T─âi