Crema De Supa De Dovleac Si Judete

Loading...

Loading...

1387448737Veloutepotiron

Supa de dovleac se amestecă perfect cu județul, această brânză delicioasă aduce aromă și netezime, mai ales în inima iernii.

Ușor și rapid, dovleac catifelat Comté vă va umple.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 200 g brânză Comté rasă
  • 400 g de dovleac
  • 200 g de cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 litru de bulion de pui
  • 50 g unt
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 15 cl de cremă lichidă
  • Sare și piper

Crema de supa de dovleac cu branza Comté

  • Coaceți cartofii și dovleacul și tăiați în cuburi.
  • Pulpe ceapa, tocata cu unt.
  • Adăugați legume și gătiți la foc mic 3 min.
  • Se adaugă bulion, se fierbe 15-20 minute pe căldură medie. Odată ce legumele sunt gătite, se scurge și se trece la moară.
  • Adăugați bulion și cremă.

Preîncălziți cuptorul la 180° C (elementul 6).

  • Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, aranjați brânza Comté rasă într-un strat subțire, dând o formă de limbă.
  • Coaceți 5 până la 8 minute.
  • Înainte de a servi supa, introduceți gălbenușurile de ou și emulsionați-le cu o măturică.
  • Se servește și se servește cu benzi de brânză Comté.

Pentru a citi, de asemenea:

  • dovleac supa
  • toate retete fabricate din dovleac
Loading...

Video: TV IALOMITA -.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi