Crema De Fasole Tarbais Cu Ulei De Alune

1390988920Creme de Tarbes-Fasole

O catifelată buna și cremoasă, asta vă face să vă doriți când se simt primii înghețați!

În meniu, crema de fasole tarbais cu ulei de alune. Prin Mamina,

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g de fasole tarbais
  • 30 cl de cremă lichidă
  • 20 de cl de lapte
  • 1 buton de unt
  • 1 ceapă dulce de la Cevennes
  • 1 alb de praz
  • 1 litru de bulion de pui
  • 1 buton de unt
  • 2 linguri. lingura de ulei de alune

Rețetă pentru crema de fasole tarbais cu ulei de alune

Soiați fasolea în apă rece timp de 12 ore.

  • Peel și tăiați ceapa
  • Se topește la căldură în unt.
  • Se adaugă prazul alb spălat și tăiat în felii.
  • Gatiti timp de 1 minut in timp ce amestecati.
  • Aruncați boabele de apă, puneți-le în tigaie și acoperiți-le cu bulionul.
  • Aduceți la fiert, reduceți căldura și gătiți timp de 45 de minute în ciorbe mici.
  • Scurgeți fasolea în timp ce țineți bulionul.
  • Se amestecă cu laptele și cu un bulion mic.
  • Se toarnă smântână, ulei de alune, se amestecă din nou.
  • Se servește și serviți cu brânză de parmezan.

Apetit bun!

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi