Scallop Pho

Scallop Pho

Sunteți un fan al produselor alimentare din Asia, te iubesc scoicile și doriți să impresioneze oaspeții, încercați Pho cu scoică și vei fi cucerit. Timp de preparare: 30 min Coacere: 25 min Ingrediente pentru 4: 50 g unt sărați 500 g scoicile 1 negru sac de ceai 3 eșalotă 1 bucată de ghimbir 2 ciupituri pește cayenne 5cl sos 1 / 2 buchet de arpagic 2 ramuri de busuioc 1 lime 200 g de fidea Pho (orez vermicelli) 50g caju nesarate sare grosier 1 ceapa, scoicile Pho piper Reteta intr-o tigaie, se topesc 30 g unt și pan scallops repede.

Pounti Auvergnat

Pounti Auvergnat

Pounti este un fel de mâncare delicioasă de la Auvergnat, încă în centrul atenției din Cantal sau Aveyron. Ingrediente pentru 4 persoane: 200 g de sfecla verde 1 ceapa mare 4 crengute de patrunjel 140 g bacon afumat 140g faina 3 oua mari 20 cl lapte 200 g de prune uscate fără sâmburi sare, piper Citește și: beneficii și virtuțile chardului elvețian Pounti auvergnat Preîncălzi cuptorul la 180° C (th.

Asparagus Quiche, Chaoră Și Eglefin

Asparagus Quiche, Chaoră Și Eglefin

În mijlocul sezonului de sparanghel, cedați acestei rețete delicioase de sparanghel, chaoră și haddock quiche. Ingrediente pentru 4: 500 g verde sparanghel 100 g egrefin 50g Chaource 40cl lapte integral 15 cl smântână 2 ouă sare grosier sare, piper pasta fină radială moara 130 g făină 20 g făină hrisca 5 g de 1 ou drojdie Sel final sparanghel quiche, eglefin și Chaource eglefinului fișier standby în 25 ml de lapte.

Bacon Quiche

Bacon Quiche

Aici este reteta delicioasa de bacon quiche, la fel de usor de facut si cremoasa. Ingrediente pentru 4 persoane: 1 rola de patiserie 2 linguri. linguri amidon de porumb 20 cl intotdeauna pline de lapte 150 g bacon 4 oua 25 cl 100g smântână ras brânză Emmental 1/2 arpagic buchet Sare și piper Quiche cu bacon - Intindeti produse de patiserie într-o matriță plăcintă, formați marginile și apoi prăjiți partea de jos și muchiile plăcilor cu o furculiță.

Arcachon Risotto

Arcachon Risotto

Acest risotto arcahon cu calmar, stridii, midii, cockles și scoici este un adevărat tratament! Ingrediente pentru 4: 250 g de orez arborio 4 părți calmari (calmari) 600 g de midii de crescătorie 12 stridii din bazinul Arcachon # 2 100 g 100 g coji de scoici 50 g unt 10 ulei cl măslini 2 eșalotă 2 cepe 1 morcov 3 fire patrunjel 2 ramuri de cimbru 1 frunza de dafin 1 alb martini dl Bianco 50 cl de vin alb sec (Bordeaux) 50 g pește pudră stoc risotto Arcachonais - Peel și se spală morcov și ceapă.

Strawberry Charlotte

Strawberry Charlotte

Marele clasic printre deserturi, această rețetă Charlotte de căpșuni este o desfătare. Ingrediente pentru 4 persoane: 25 biscuiți cu linguri 3 pufoase. zahăr de zahăr 150 g căpșuni Pentru sirop de căpșuni: 10 cl de apă 100 g de zahăr 80 g de căpșuni Pentru muse de căpșuni: 30 de cl de cremă lichidă totală 5 coli de gelatină (câte 2 g fiecare) 500 g de căpșună coulis 100 g zahăr Pentru a citi, de asemenea: beneficii pentru sănătate și calități de căpșuni Strawberry Charlotte Pentru sirop de căpșuni: - Într-o cratiță, combinați apă și zahăr, aduceți la fierbere.

Gratin De Pompadour Label Rouge Cu Cremă De Maroilles Și Alune

Gratin De Pompadour Label Rouge Cu Cremă De Maroilles Și Alune

Bucurați-vă de această rețetă delicioasă de creveți de gratinată Pompadour de cartofi și de alune. Timp de preparare: 15 min coacere: 15 minute Ingrediente pentru 4: 800 g de cartofi Pompadour Red Label 300 g Maroilles 30 cl de lapte semidegresat 30 cl întreg crema 60 g de alune tocate usturoi, cimbru, dafin sare 4 ciupiturile sfârșitul a 4 runde de moară de piper Gratin de Pompadour, cremă de maroil și alune Preîncălziți cuptorul la 200° C (mii.

Julienne, Sos De Șofran

Julienne, Sos De Șofran

Ușor de făcut, această rețetă de sos de julienne șofran este, de asemenea, delicat parfumat. 4 portii: 1 cățel de usturoi 15 vin alb cl 40 cl smântână 1 pistil de sofran 25 g unt 150g sărat scoică 800 g cartofi 8 julienne net 2 fire de pătrunjel Sare, piper, moale Julienne, sos de șofran - Coajă, spalate și cartofi de aburi.

Papillotes Macrou Asiatic

Papillotes Macrou Asiatic

Parfumat, iodat și plin de aromă, această rețetă de macrou stil asiatic este un adevărat tratament. Ingrediente pentru 4 persoane: 20 g cashew 6 cl oțet de orez 2 linguri. 1 cană de sos de soia 2 linguri. cafea de zahăr 4 macrou în fileuri 10 g de ghimbir 1 morcov 240 g orez thailandez (sau orez întreg) 30 g unt 2 linguri.

Pot-Au-Feu: Inevitabil

Pot-Au-Feu: Inevitabil

Pot-au feu este fără îndoială una dintre mâncărurile preferate ale tuturor și merită! Această rețetă veche cunoaște multe variante, deci aici este unul care ne-a sedus. Ingrediente pentru 6: 2 kg de carne de vită (de tip mandrină, colier, rațe negre, casa) 2 oase de măduvă 2 cepe și 2 căței de usturoi 2 catei 4 morcovi mari 4 fermă alb cartof carne 4 praz 3 napi 3 litri de apă 1 buchet garni Sare și piper reteta oală foc: succesul acestei reteta, evident, constă în calitatea produselor și a cărnii, dar, de asemenea, în gătit, deoarece acesta este momentul în care dedicați-vă pot-au-feu-ului, care va participa la succesul său.

Quiche Lorraine, Esențială

Quiche Lorraine, Esențială

Iată deliciosul rețetă quiche lorraine, ușor și rapid pentru a face o plăcere reală gourmet. Ingrediente pentru 4: 1 rola de patiserie 200 g de slănină afumată, 150 g de ras 4 oua Emmental (sau 2 gălbenușuri de ou + 2) 40 cl de smântână lichid (20 cl sau 20 cl lapte + smântână) 1 pinch de nucsoara 1/2 linguriță.