Cafea (Coffea), Fructe De Padure Pentru O Cafea Neagra

Loading...

Loading...

Arborele de cafea (Coffea)

Pomul de cafea este un arbust aromatic bine ramificat, persistent numai în unele părți ale globului, tropical, unde poate chiar să crească în sălbăticie. Coaja este gri deschis și rădăcinile sale sunt pivotante. Frunzele sale verde închis sunt din piele, ovale, opuse, reliefate și glazurate, cu lungimea de 8-15 cm.

La sfârșitul sezonului uscat, florile albe mici, parfumate, apar direct pe ramuri, în axilii frunzelor, în același timp cu fructul verde pal, ovoidul devenind roșu când este coaptă. Două semințe se găsesc în interiorul pastei moi și dulci a golfului.

Tocmai aceste semințe sunt folosite după prăjire, pentru a face "micul negru" pe care îl bem dimineața, foarte bogat în cafeină, stimulând tonicul! În timpul prăjirii, compoziția se schimbă enorm cu dezvoltarea aromelor.

În Europa, este cea mai mare parte cultivată ca plantă de casă.

  • Familia: Rubiaceae
  • Tip: pomi fructiferi
  • Origine: Etiopia
  • Culoare: flori albe
  • Semănarea: da
  • Tăiere: da
  • Plantație: indiferentă
  • Înflorire: sfârșitul sezonului uscat
  • Înălțime: până la 7 m

cafea floare (Coffea)

Pământ ideal și expunere pentru cafea

Arborele de cafea are nevoie de o semi-umbrită, fierbinte și umedă, atât de tropicală! Pământul bogat, umed, drenat și adânc va fi ideal.

Data însămânțării, tranșării și plantarea cafelei

În primăvară, semănați semințele într-un amestec de nisip. În timpul verii se pot realiza butași semi-artificiale.

Consiliul de întreținere și cultivarea cafelei

Veți avea nevoie să eliminați lacomi și aruncați și prune, după fructe, doar pentru a menține o figură frumoasă.

Recoltarea, conservarea și utilizarea cafelei

Va trebui să aveți răbdare pentru că fructele nu încep să apară decât la vârsta de 3 ani, dar va trebui să așteptați al șaptelea an pentru a avea o recoltă demnă de nume. Are loc doar 7 luni după înflorire.

Arborele de cafea (Coffea)

Boli, dăunători și paraziți de cafea

Nu este amenințată în special în Europa atunci când este în interior.

Amplasarea și asocierea favorabilă a pomului de cafea

Este o plantă cultivată în oală foarte înaltă datorită rădăcinilor pivotante.

Soiuri de cafea recomandate pentru a crește în interior

Cele două specii principale sunt Coffea arabica mai moale decât Coffea robusta conținând mai multă cafeină. Coffea liberica are și conținutul relativ ridicat de cofeină. Dar fiecare cafea are fructe de padure cu arome diferite...

Loading...

Video: Reteta | Mousse cu frisca si cafea | Valentin's Home Kitchen.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi