Bunica De Ciocolată Cremă

ciocolata crema bunica

O must-have printre deserturi, crema de bomboane a bunicii este un clasic!

Este ușor și rapid, este cremoasă și lacomă.

Mod de preparare: 10 min
gătit: 25 min
odihnă: Minim 2 ore

ingrediente pentru 6 persoane:

  • 125 g ciocolată Lindt Gătit 70% Cacao®
  • 40 de litri de lapte
  • 35 cl de cremă lichidă
  • 6 gălbenușuri de ou
  • 150 g zahăr rulant
  • 1 lingura. amidon de porumb măcinat
  • 1 lingura. vanilie lichidă

Reteta de crema de bomboane de ciocolata

1. Gustați ciocolata. Într-o cratiță, amestecați laptele și crema. Încălziți-vă.

2. Între timp, utilizați gălbenușurile de ou cu zahăr pentru a obține o cremă clară și spumoasă. Se amestecă amidonul de porumb și apoi se amestecă constant amestecul de lapte.

3. Turnați amestecul într-o cratiță. Peste căldură scăzută și amestecând în mod constant, îngroșați crema, dar nu lăsați-o să fiarbă.

4. În afara căldurii, adăugați ciocolata rasă și vanilia lichidă. Se amestecă bine.

5. Împărțiți crema în cupe. Se lasă să se răcească, se acoperă și se răcește timp de cel puțin 2 ore.

Apetit bun!

Copyright: Editia Larousse - Lindt Gatit 70% cacao cele mai bune retete.

Video: Gogosi pufoase, simple sau umplute cu gem sau crema.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi