Pui Cu Fructe Uscate

pui cu fructe uscate

Delicios, ușor și ieftin, această rețetă pentru pui cu fructe uscate ar trebui să fie unanimă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 400 g cozi de pui
  • 2 morcovi
  • 1 mere
  • 2 șobolani
  • 6 caise uscate
  • 6 prune prăjite
  • 20 g de unt 1/2 sare
  • 1 iaurt agitat
  • 1/2 cuil. cafea amesteca 4 condimente
  • 1/2 cuil. cafea curcumă
  • Sare și piper

Pui cu fructe uscate

- Se curata si se spala morcovii. Tăiați în felii.

- Tăiați bucățele de pui în benzi.

- Desprindeți și tăiați grosolanul.

- Într-o caserolă, se rumegă șobolanii din untul semi-sărat.

Adăugați fâșiile escalope și împroșcați-le. Adăugați amestecul de 4 condimente

și turmeric. Îndepărtați cu grijă bucățile de pui.

- Desprindeți și tăiați mărul în sferturi.

- În caserola, adăugați morcovi, pene de mere, caise

uscate, prune. Se condimentează cu sare și piper Acoperiți jumătate cu apă și gătiți aproximativ 20

minute pentru a acoperi. La sfârșitul gătitului, adăugați iaurtul agitat. verifica

condimente înainte de servire.

B.A.ba a bucatarului

  • Puteți însoți acest vas cu orez, quinoa, scoici sau cartofi piure.
  • Dacă preferați un gust mai pronunțat de mere, puteți adăuga suc de mere sau cidru în locul apei de gătit.

Bunăstarea și iaurtul agitat

Iaurtul agitat:

Diferența cu un iaurt ferm depinde de procesul de fabricație. Fermentarea unuia are loc în ghivece, obținem un iaurt "ferm". Fermentarea celuilalt are loc în tancurile în vrac, înainte de fierbere și gustare. Apoi, obținem iaurtul "preparat" numit și "velouté". Ambele au aceeasi cantitate de proteine ​​si calciu. Alegerea dvs. se va face pe versiunea aromată sau naturală, cu lapte integral sau degresat.

Reteta: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi