Castanele (Castanea Sativa), Copac De Mare Longevitate

Castan (Castanea sativa)

Castanul este un copac rustic, impunător, maiestuos și renumit pentru marele său longevitate. Cea mai faimoasă, situată pe pantele Etnei din Sicilia, atinge o vârstă estimată între 2000 și 4000 de ani. Este un copac de foioase care produce fructe: castane denumite în mod obișnuit "castane" atunci când fructul este descompus cu o singură sămânță, să nu fie confundat cu fructele foarte otrăvitoare ale castanului.

Frunzele sale sunt verde luminos și se transformă în roșu auriu în toamnă. Frunzele sunt ovate, dințate, cu lungimea de 15-20 cm. În lunile iunie și iulie, pisicile unisex de blană, de aproximativ zece centimetri, acoperă copacul, apoi în toamnă există bug-uri spinoase care conțin fructele care se vor coace încet. Mai cald și mai însorit în timpul verii, cu atât este mai bine recolta. Valoarea nutritivă a fructelor nu este neglijabilă (180kcal / 100g), deoarece acestea sunt foarte bogate în zaharuri, vitamina B1 și fibre. Lemnul său este utilizat în dulgherie, cabinetărie, încadrare mică și pentru încălzire.

  • familia: Fagacées
  • tip: copac
  • origine: Asia Minor
  • semănat: da
  • de tăiere: nu
  • plantație: cădea
  • recoltă: cădea
  • Înălțime: până la 20 m

Pământ ideal și expunere pentru castan

Castanul preferă un sol adânc, lumină, sănătos, bogat, acid și foarte puțin calcar. Are nevoie de căldură pentru a crește și o situație însorită sau parțial umbrită, bine protejată.

Data însămânțării și plantarea castanului

Castanul este plantat toamna. Aduceți compost în primăvară și puneți copacii tineri. Se propagă prin însămânțare în aprilie cu semințe stratificate în nisip în timpul iernii anterioare. Pentru a obține castane mari, cea mai bună cale este transplantul în flaut sau în stema primăvară pe portaltoi de la răsaduri.

Sfaturi pentru întreținerea și cultivarea castanelor

Acest copac nu necesită nicio întreținere, dimensiunea fiind inutilă când arborele este bine format, dar poate fi necesar iarna pentru formarea coarnei. Este posibil să recurgeți la coplesirea castanelor vechi.

Recoltarea, conservarea și utilizarea castanelor

Castanele sunt recoltate prin ridicarea celor care au căzut la pământ în mod natural, scoțându-i din bug-uri. Mănâncă fierbe sau grilat peste un cuptor cu lemne, dar poți face făină sau confit cu zahăr pentru a face "marrons glacés"!

Pentru a le păstra în timpul iernii, le puteți înmuia în apă rece timp de 24 de ore și apoi le uscați la umbră într-un loc aerisit. Apoi le veți păstra în nisip uscat.

fructe de castane (Castanea sativa)

Boli, dăunători și paraziți de castan

Chancre, molii de codling și balanina sunt principalele preocupări ale castanului.

Amplasarea și asocierea favorabilă a castanelor

Castanul este o aliniere frumoasă a copacilor, dar este, de asemenea, maiestuos izolat. Amatorii de bonsai vor face un subiect miniatural minunat.

Soiuri recomandate de castan pentru castane frumoase

Printre diferitele soiuri veți găsi "Ghimpe frumoase", foarte productiv și rezistent la boli, cu fructe mari, alungite cu carne moale și parfumate, 'Maraval', viguros cu fructele mari triunghiulare, "Brown of Lyon", cu fructe mari, 'Nouzillard', cu fructe fine și gustoase, "Mouth of Bétizac", o creație a INRA care rezistă chancre...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi