Cherry (Prunus Avium Și Prunus Cerasus): Bigarreaux, Guignes, Vișine

Ciresul este un pom fructifer cu frunze de foioase. Există un număr foarte mare de soiuri, dintre care unele sunt cultivate numai pentru florile lor, ca un copac ornamental, după cum vedem mai ales în Japonia. Ciresul aparține genului Prunus, specii de copaci care produc fructe de piatră. Cireșele din livezi au doi părinți vechi: ciresul (Prunus avium), care oferă luxuriante și mariarreaux și griottier (Prunus cerasus) care produce cireșe și cireșe reale.

Cires (Prunus cerasus)

Printre fructele de cireșe, vișine se disting oarecum cărnoase roșu, mici,, strălucitoare, ușor acizi, cireșe, vișine mai mari și mai aromate și în cele din urmă, chiar mai mare, mai ferm și mai dulce.

Floarea cireșului începe în primăvară, în aprilie, înainte de apariția frunzelor: florile sale sunt de culoare albă, uneori puțin colorate cu roz și sensibile la înghețuri mici. Frunzele cireșului sunt destul de lungi (10 până la 20 cm), conice, fine crenate; ele pot fi înguste (griotier) sau ușor pufoase pe spate (cireșe).

Un cireș altoit pe un cireș va produce fructe de 30 până la 50 de ani. Cireșele nu mai coacă după recoltare, deci trebuie să fie recoltate la maturitate completă. Cireșul este un fruct foarte bogat în zahăr (aproximativ 15%), ceea ce îl face destul de caloric (65 kcal / 100g), iar aportul său de vitamină C sub formă de potasiu este de asemenea important. Puteți utiliza perfuzie cu cireșe pentru virtuțile lor diuretice.

  • familia: Rosaceae
  • tip: pomi fructiferi
  • origine: Asia
  • înflorire: aprilie
  • răsad : da
  • de tăiere: nu
  • plantație: cădea
  • recoltă: Mai-iunie
  • Înălțime: 6 până la 12 m

Pământ ideal și expunere pentru plantarea unui cireș în grădină

Acest arbore evoluează bine în sol obișnuit, adânc, proaspăt, bine drenat, nu argilos și chiar slab calcaros. Cireșul îi place o situație însorită, dar trebuie protejată de vânt.

Data de altoire și plantare a cireșului

Poți să semeni miezuri care îți vor da flori de cireșe: să crească bine, vor fi altoiți la 2 ani.

  • Vedeți fișierul complet despre Cum să altoiți un cireș?

Rădăcini rădăcină în toamnă. Înainte de a stabili o miză pentru a nu afecta rădăcinile.

Sfaturi de intretinere si cultura cireselor

Cireșul nu susține dimensiunea, deoarece reacționează prin producerea gumei care curge din răni, ceea ce îl slăbește. Pentru a evita putregaiul datorită gumei uscate, dacă este necesară o dimensiune, cel mai bine este să o faceți la sfârșitul iernii, având grijă să taieți la 45° C înclinată spre sud. Pentru o creștere bună, îngrășămintele cu azot și dejecțiile descompuse în fiecare primăvară sunt ideale.

Recoltarea, conservarea și utilizarea cireșelor

Colectarea cireșelor se face cu peduncul, manipularea delicată, deoarece este fragilă și poate fi păstrată doar pentru câteva zile. Lilii și bigarreaux sunt mâncați proaspeți după ce au fost luați. Cireșele sunt gătite mai mult în clafoutis, în gemuri, în brandy sau însoțesc o carne. De asemenea, pot îngheța.

Recoltarea, conservarea și utilizarea cireșelor

Boli, dăunători și paraziți din cireș

Cancerul bacterian este una dintre cele mai frecvente boli ale cireșei. Gummoza, monilia, scabia, coryneumul, putregaiul de rădăcină, antracnozele, afidele amenință de asemenea cireșii cu recent o zbuciumă asiatică, Drosophila suzukii, care arde fructele.

  • Vedeți dosarul complet privind dăunătorii și bolile cherry

Amplasarea și asocierea favorabilă a cireșului în livadă

Dacă aveți o livadă mare, plantați copacii de cireșe la o distanță de 20 de metri una de cealaltă, pentru a asigura o polenizare bună între ele. Altfel, într-o grădină mică, cu un singur cireș, alegeți un soi fertil.

Soiuri recomandate de cireșe pentru cireșe frumoase

Pentru bigarreaux, veți alege 'Burlat', 'Reverchon', "Inima porumbeilor", 'William', 'Summit-ul', "Tardif de vignolat", "Starck Gold", "Saint John"... Dacă doriți guignes, veți opta pentru 'Garcine', 'Annonay'... În ceea ce privește cireșele, 'Marasca' este o alegere bună pentru sudul Franței, la fel ca "Cireșul Montmorency" care se potriveste pretutindeni...

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi