Conopidă (Brassica Oleracea Var Botrytis): Legumele De Slăbire

Conopida (Brassica oleracea var.botrytis) în grădină

Deseori considerată dificilă, cultura conopidei este totuși foarte prezentă în grădinile noastre. Capul, de obicei alb până la gălbui, poate violet sau portocaliu, în funcție de soi.

Acestea sunt inflorescențele care ne interesează: acest mare avort înflorit este acest cap mare compact și granular, este important să alegeți bine. Este înconjurat de frunze de până la 40 cm lungime, largi, lobate și ondulate, cu vene foarte proeminente, care protejează inflorescențele. Tulpina sa este scurtă și rotundă.

bogate în calciu, magneziu, potasiu, fosfor, fibre și vitaminele A, B, C și K, conținut caloric scăzut de legume (24kcal / 100g) pot fi consumate crude sau fierte, fierte într-o mie de feluri!

  • familie: Brassicaceae
  • tip: anual
  • origine: Europa
  • culoare: flori galbene
  • răsad: Aprilie până în mai sau septembrie până în octombrie
  • plantație: din martie până în august
  • recoltare4 până la 10 luni după însămânțare
  • înălțime : 30 până la 50 cm

Pământ ideal și expunere pentru plantarea conopidei într-o grădină de legume

Foarte sensibil la aciditatea solului (ideal pH 6,5 - 7,5), conopida îi plac solurile adânci, ferme și umede. O modificare a turbei sau a gunoiului de grajd descompus se poate face in toamna pentru plantarea primavara. Conopidele ca niște locuri însorite.

Data însămânțării și plantarea conopidei

Conifidul de primăvară este semănat sub acoperire la sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie, va fi transplantat sub cadru rece până în iarna înainte de a fi pus în funcțiune în luna martie.

Carnea de vară este semănat sub adăpost (sau în loc în sud) în aprilie-mai, va fi transplantat în perioada mai-iunie.

Coniferele de toamnă se mănâncă la jumătatea lunii iunie, vor fi transplantate la sfârșitul lunii iulie.

Distanța dintre plantele dvs. trebuie să fie de cel puțin 60 cm. Dacă semănați în pământ, într-o brazdă, gândiți-vă să vă luminați răsadurile pentru o dezvoltare bună a plantelor.

Nu vă plantați varza în același loc doi ani la rând, faceți rotații.

Îngrijire și sfaturi culturale de conopidă în grădina de bucătărie

Conopida necesită o umiditate constantă (unul dintre motivele pentru care cultura este foarte prezentă în vestul Franței), dar el nu-i place frigul și preferă zonele cu ierni blânde, așa că trebuie să-l protejeze de frig cu mulci sau voal de iarna. Mulcirea este de asemenea utilă în caz de secetă.

Când se formează merele, pliați frunzele prin ruperea lor pe ele, astfel încât să păstreze culoarea lor frumoasă.

Recoltarea, conservarea și utilizarea conopidei

Recoltarea începe atunci când capetele sunt bine dezvoltate și compacte, tăind la bază. Creșterea în acest moment fiind rapid, nu ezitați să faceți un turneu zilnic al grădinii, deoarece nu este necesar ca inflorescențele să se dezvolte în panicule!

Boli, dăunători și paraziți de conopidă

Varza de varza, vierme de varza, bete, gandaci, omizi sunt parazitii principali ai conopida.

Asociația de conopidă cu alte legume

Cartofii și ceapa sunt cei mai cunoscuți vecini pentru conopida în grădină, dar și salata verde și spanacul de miel, precum și plantele aromatice care ajută la menținerea dăunătorilor departe.

Soiurile de conopidă recomandate pentru plantare în grădină

Soiurile de conopidă sunt foarte numeroase, dar "Minunea celor 4 anotimpuri" este un soi tradițional recoltat în vară și în toamnă, oferind mere compacte și albe. "Giant de toamnă', cu marul alb alb, are avantajul de a fi foarte rustic. "Royal of Erfurt" este, foarte devreme 'Rex' este pe jumătate târziu, cu producție eșalonată.

Pentru a face ceva mai original, cultivați "Violet of Sicily" cu merele ei violet, 'Cheddar' cu măr de portocaliu deschis, 'Susana' cu mere verde închis sau 'Vitaverde' la mere verde!

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi