Supă De Morcov: Proaspătă Și Colorată

supă de morcovi

Supa de morcovi este una dintre cele mai usor de facut, dar si una dintre cele mai bune de gust!

Gata în câteva minute vă va umple cu prospețimea.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 500 de morcovi
  • 1 ceapă
  • 1/2 litru de bulion de pui
  • 25 cl de cremă proaspătă sau lichidă
  • 25 cl de lapte
  • Uleiul de măsline
  • pătrunjel
  • sare și piper

Rețetă de supă de morcov:

Rețeta pentru supă de morcov este atât de ușoară încât aproape că uitați că câteva lucruri vă ajută să faceți o mai bună...

  • Începeți prin spălare și peeling morcovi
  • Tăiați morcovii în bucăți mici de 2 până la 3 cm
  • Coaceti ceapa
  • Brown și morcoviiceapă într-o cratiță cu ulei de măsline
  • Odată ce morcovii sunt colorați, adăugați bulionul de pui
  • Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 20 de minute la căldură scăzută

La sfârșitul preparării, adăugați crema (sau lichidul) și laptele și lăsați-o să se încălzească timp de încă 2 minute. De asemenea, putem înlocui crema cu puțin lapte.

  • Tot ce trebuie să faceți este sarea și piperul
  • Serviți în plăci de supă cu câteva sprigs de pătrunjel plat sau buclat

Putem oferi apoi această supă așa cum este, cu pâine proaspătă sau pâine prăjită.

Supa de morcov poate fi de asemenea presărată cu un vârf de chimen, acest condiment se căsătorește perfect cu morcovul.

Apetit bun!

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi