Pureu De Morcov: Fin Și Liposos

pudra de morcovi

Morcovul este o legumă care gătește perfect piure, în special pentru a însoți păsările de curte și vânatul.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 500 g de morcov
  • 1 cartofi piure
  • 25 g de unt
  • 20 de cl de cremă proaspătă
  • sare, piper

Ușor și rapid pentru a face, aici este reteta de piure de morcovi.

Rețetă de piure de morcov:

Rețeta de morcovi dulce este atât de ușor și rapidă și rezultatul este cu adevărat delicios! (și nu doar pentru cei mici!)

  1. Începeți prin a îndepărta morcovii și cartofii
  2. Spălați legumele bine
  3. Tăiați cartofii și morcovii în bucăți
  4. Umpleți o cratiță mare cu apă sărată și aduceți-o la fierbere
  5. Puneți cartofii și morcovul în apă fiartă
  6. Gatiti timp de 15 minute într-un foc acoperit
  7. Odată gătit, scurgeți bine într-un jgheab
  8. Apoi treceți în mixer cu untul, crema și eventual puțin lapte pentru a avea o consistență bună, nici prea groasă, nici prea lichidă
  9. Sare și piper

Pireaua de morcovi este servit fierbinte, cu miel, carne albă, vânat sau pește.

Prin asocierea acestuia cu a piure de broccoli sau țelina, vă variați plăcerile și culorile!

Apetit bun!

Morcovul este bogat în caroten și permite un ten bun! Dar este, de asemenea, o mare sursa de vitamine A, B si C.

  1. Sănătate: beneficii și virtuți ale morcovului
  2. Gatiti: toate retetele noastre de morcovi

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi