Carvi (Carum Carvi), Chimenul Pajiștilor Sau Anasonului Din Vosges

Carvi (Carum carvi) este o planta aromatica bienala numita si lunca de chimion sau anasonul Vosges. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie confundată cu chimenul (Cuminum cyminum): deși semințele lor sunt similare și aparțin aceleiași familii, genul lor botanic este diferit. În plus, chimenul este mai fructat decât chimenul, care are un gust mai picant, mai oriental.

Carvi (Carum carvi), chimenul pajiștilor sau anasonului din Vosges

Planta poate ajunge la înălțimea de 70 cm și are frunze verzi netede tăiate în mod fin. Din mai până în iulie, mici flori albe-verzi apar în umbeli. Acestea sunt urmate de fructe uscate maro numite "semințe". Gustă anasonul, lemonia și mosc.

Caraway semințe

Acestea sunt frunzele și în special semințele folosite în special pentru aromatizarea bucătăriei, dar și pentru scopuri medicinale. Proprietatile sale terapeutice permit pentru a calma tulburări digestive, flatulență, eructații, balonare, crampe intestinale și de stomac... De asemenea, promovează alăptarea la femeile care alăptează și ajută la reglarea menstruației.

  • Familie: Apiaceae
  • Tip: Bienală
  • Origine: Europa Centrală și de Nord, Asia
  • Culoare: flori alb-verzui
  • Semănarea: da
  • Tăiere: nu
  • Plantație: vara târzie
  • Înflorire: mai până în iulie
  • Înălțime: până la 70 cm

Pământ ideal și expunere pentru a crește carvi în grădină

Chinezul crește în plin soare în toate tipurile de sol, imediat ce este bine ventilat.

Data însămânțării și plantarea chimenului

Chinezii scroafă la sfârșitul verii, în loc, pentru a recolta anul următor. Nu acoperiți semințele cu mai mult de o jumătate de centimetru de sol. Subțire pentru spațiul picioarelor de 20 cm.

Puteți lăsa un picior să urce la sămânță, va fi singur pentru anul următor!

Consiliul de îngrijire și cultivare Carvi

La plantare, modificați cu gunoi de grajd sau cu compost. Apoi apă și freca regulat. Buruienilor, mai ales la început.

Recoltarea, conservarea și utilizarea semințelor de chimen

Când semințele sunt mature, ele stau singure. Nu așteptați: taie tulpinile la nivelul solului și le atârnă într-un ventilate și uscate prin plasarea o cârpă dedesubt, astfel încât finisaj chimion să se usuce și semințele care cad pentru a fi recuperate cu ușurință. După câteva zile, bateți tulpinile de pe cârpă și păstrați semințele într-o cutie.

semințe de chimen (Carum carvi)

În perfuzie, puneți 2 g de semințe zdrobite pentru o ceașcă de 150 ml și beți 3 pe zi maxim.

Măcinarea semințelor ajută direct la respirația urâtă.

Boli, dăunători și paraziți carvi

Nu există dăunători specifici.

Amplasarea și asocierea favorabilă a carvi

Chinezul nu se plantează în ghivece.

Soiuri recomandate de carvi pentru plantare în grădină

Numai tipul de specie este cultivat.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi