Bomboane Cu Clementină Din Corsica

1391001889Bonbondeclementinedecorse

Disponibilă din noiembrie până la sfârșitul lunii decembrie, clementina din Corsica este singura produsă în Franța.

Ideal pentru un desert ușor, pentru a servi cu un ceai de citrice sau o cafea, aici sunt bomboanele clementinelor din Corsica.

Dar este, de asemenea, o idee minunată de a găti cu copii și de a le face fericiți să guste!

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 6 clementine IGP Corsican,
  • 150 g de zahăr,
  • 1 lămâie.

Să citească și: beneficiile și virtuțile clementinei asupra sănătății

Bomboane cu clementină din Corsica

  • Îndepărtați clementinele, separați sferturile prin îndepărtarea pielii albe mici.
  • Se toarnă 150 g de zahăr într-o cratiță cu puțină apă.
  • Se încălzește prin agitarea tigaiei (nu se folosește niciodată o lingură care ar cristaliza zahărul) până când nu obțineți o cafea.
  • Se toarnă un suc de lămâie și se amestecă.
  • Folosind o furculiță, înmoaieți segmentele de clementină unul câte unul în caramel și plasați-o pe o foaie de hârtie pergament.
  • Lucrați repede, deoarece caramelul se răcește repede.
  • Las-o pe tine bomboane înainte de a le degusta.

Foto J. MECHALI - Stylism I. Război - Clementine Corsican IGP

Să citească și: beneficiile și virtuțile clementinei asupra sănătății

Video: Cantu à Pablo Neruda, live casting.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi