Tortul Morcovi Și Fructele Uscate

Tortul morcovi fructe uscate

Aici este un delicios desert făcut din morcovi și fructe uscate, ușor și rapid de făcut și teribil de lacomi.

Ingrediente pentru 4 persoane.

Pentru sirop:

  • 150 g de zahăr
  • 200 g de apă
  • 6 smochine uscate
  • 6 prune.

Pentru tort:

  • 300 g de morcovi
  • 3 ouă
  • 150 g de zahăr brun
  • 80 g făină
  • 50 g cornflour
  • 1 plic de praf de copt
  • 50 g unt topit
  • 20 g de ulei de măsline
  • Vanilie (cățel sau extract)
  • 1 mână de migdale fulgi.

Tortul morcovi și fructele uscate

Preparați siropul prin fierberea zahărului și a apei.

Adăugați fructele uscate și lăsați-le să se umfle timp de 2 ore.

Preîncălziți cuptorul la 170° C (5/6).

Gatiti morcovii in 1 L de apa timp de 30 de minute, imprastiati-le cu masina de cartofi.

Se amestecă făina, porumbul, sarea, drojdia și zahărul, se adaugă ouăle și se amestecă totul.

Se amestecă morcovii zdrobiți, uleiul de măsline, untul topit și vanilia.

Se amestecă și se toarnă într-o matriță.

Așezați fructele uscate pe aluat apăsându-le ușor. Presărați cu migdale fulgi.

Coaceți 40 de minute la 170° C

Credit de fotografie: © Alain Vacheron / Florent Carle / Morcovi din Franța

Video: Chec cu fructe uscate | JamilaCuisine.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi