Brioche În Caserola

Cascaval Brioche

Aici este o modalitate originală și foarte delicioasă de a găti un brioșă cu o caserolă și mac.

ingrediente:

  • 700 g făină de pâine albă
  • 2 linguri. la s. de sare
  • 3 c. la s. semințe de mac
  • 7 g drojdie uscată
  • 4 ouă
  • 2 linguri. la s. de miere
  • 100 ml de ulei.

Rețetă de mac brichetă

Într-un castron de salată,

  • Se amestecă făina, sare, 2 linguri. la s. mac și drojdie uscată.
  • Săpun bine în centru.
  • Se toarnă în apă, apoi 3 ouă, miere și ulei și se amestecă prin lucrul din interior spre exterior.
  • Aluatul nu trebuie să rămână pe mâini, așa că adăugați făină sau apă dacă este prea uscat.
  • Se frământă timp de cel puțin 10 minute pe o suprafață de lucru frezată până când se obține o masă elastică.
  • Puneți într-o caserolă usor unsă, acoperiți-o cu o cârpă și lăsați-o să crească o oră 30 până când se va dubla în volum.

Odată ridicată,

  • Puneți cu ou bătut și presărați cu mac.
  • Coaceți timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 220° C.

Apetit bun!

Creditare foto: © Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts

Video: what is brioche french toast.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi