Turte Burger, Sos De Iaurt

Turte burger cu sos de iaurt

În același timp, lacom și relativ ușor, acest burger de curcan și iaurtul de sos este o adevărată încântare.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 rulouri de pâine cu semințe de susan
  • 350 de piept de curcan
  • 4 frunze mari de salată verde
  • 4 muraturi dulci și acri
  • 1 ou
  • 4 linguri. lichid cremă
  • 2 linguri. lingură de pesmet linguriță
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 de grame de unt
  • Sare și piper

Sos de iaurt:

  • 1 iaurt natural
  • 1 lingura. muștar puternic
  • 2 linguri. linguri arpagic
  • 1 lingura. cu căprioare

Citește de asemenea: retetele delicioase de casă de burger

Turta reteta burger cu sos de iaurt

Preîncălziți cuptorul la 130° C (t.4).

  • Spălați și stoarceți salata.
  • Peel, se spală și se toacă ceapa și usturoiul (degermed).
  • Se taie cu pieptul de curcan.

Într-un castron, rupe și fixați ou, adăugați piept de curcan, smantana, pesmet, ceapa si usturoi. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine.

Se topește untul într-o tavă, se adaugă 4 linguri de preparare de mai sus. Gatiti timp de 4 pana la 6 minute pe fiecare parte. Păstrați cald la intrarea în cuptor.

Pentru sosul de iaurt:

  • Spălați și ardeți arpagicul.
  • Tăiați caperii.
  • Într-un castron, combinați iaurtul, muștarul, arpagicul și căpriorii. Sezonul se amestecă bine și se pune într-un loc răcoros.
  • Tăiați rulourile în jumătate. Garnizați o parte cu sos, puneți o coală de salată, castraveți tocate, carne. Acoperiți din nou cu sos de iaurt și jumătate cu pâine.
  • Serviți și bucurați-vă de fierbinte!

B.A.ba a șefului:

  • Pentru a obține un preparat din carne de o formă apropiată de cea a pâinii, atunci când untul este spumoasă, fișier 4 cercuri din oțel inoxidabil de aproximativ 8 centimetri în diametru în tigaie. În interior, adăugați amestecul de carne și continuați rețeta.
  • Painea poate fi reîncălzită rapid în toaster sau sub grătarul cuptorului.
  • Această rețetă poate fi făcută și cu alte tipuri de carne (pui, carne de vită...).
  • Dacă doriți să oferiți mai multă culoare burgerului dvs., nu ezitați să introduceți niște felii foarte subțiri de roșii.

Fotografie de credit și rețetă: T. Bryone, C. Herlédan

Video: Gogosi cu lingura | Spoon Drop Doughnuts (CC Eng Sub) | JamilaCuisine.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi