Blueberry: Beneficii Și Virtuți

afin

Vărul lui afin american numit "afine", afin este a fruct aparținând Familia Ericaceae,

produsă de speciile din genul Vaccinium.

mic fructe de padure de culoare albastru-violet inclusiv gust este ușor dulce, afinele sunt singurele plante care necesită bogat în sol în aluminiu pentru dezvoltarea lor.

La fel de apreciat de om ca și de păsări, recolta afinelor este reglementată în Franța de la un an la altul, de la o regiune la alta.

Afinele proaspete sunt disponibile pentru o perioadă limitată de timp.
Acestea sunt recoltate numai timp de 2 săptămâni, mai ales atunci când sunt destinate scopurilor comerciale.

Cu toate acestea, aceste fructe de padure conțin culinare și terapeutic nici unul. Ce sunt? Cum acționează asupra corpului uman? Cum să o folosiți cu înțelepciune? Ce sunt măsuri de precauție să le luați înainte de a le consuma?

Aici sunt schițe de răspunsuri în liniile care urmează...

Citește și: cultivarea afinelor

Afine, pentru povestea mică

Pe continentul european, de atunci Evul mediu că vom folosi afine pentru a vindeca diaree chiar eradicarea dizenterie.

De secole până când Secolul XX, afine au devenit medicina occidentală.

Treptat, această plantă a intrat în compoziția căi de atac din farmacopeea tradițională.

Femeile consumate pentru a opri producția de lapte, alte popoare este folosit pentru a reduce nivelul de zahăr în sânge, pentru a trata probleme circulatorii, diabet, boli de ochi (cataracta, glaucom) sau scorbut.

Pe de altă parte, pe partea nord-americană, este mai degrabă afinul (consumat de indienii americani) primii coloniști descoperit în același timp cu afinele.

Printre indieni, între purificarea sângelui și tratarea unei boli psihice, a lui virtuți virtuale au fost foarte apreciat.

Afine: proprietăți, virtuți și beneficii pentru sănătate

Afine în medicină

fructe foarte calorii scăzute, proprietăți medicinale există multe afine. real antioxidanți și bogat în fibre, antociani, pigmenți de plante, acizi malici și citrici, vitamine solubil în antocianozide și alcaloizi indolici, afinele sunt foarte diuretice și constituie un inhibitor al apetitului.

Această plantă din familia Ericaceae, conține, de asemenea proprietăţi antihéméralopiques, antihemorragice, antidiareicdar, de asemenea antiseptic.

În ceea ce privește efectele sale asupra corpului, virtuțile afinelor sunt recunoscute pentru:

- capacitatea lor de a avea grijă tulburări digestive deoarece conține tanini,

- lui acțiune astringentă și anti-inflamator.

puternic antioxidant, oamenii de stiinta au aratat ca compusii de afine promoveaza prevenirea boli de inima și stres oxidant.

Potrivit unor cercetători, sucul de afine are un efect pozitiv asupra memoriei și capacitatea de a preveni bolile degenerative sau cancerele.

Afine în bucătărie

Afinele se mănâncă în patiserie (prăjituri, plăcinte) sau proaspete.

În alte cazuri, utilizarea sa culinară este recomandată pentru prepararea siropuri, de lichioruri, de ceaiuri de plante, de blocaje, de vinuri, eau-de-vie și chiar șerbeturi.

Pentru a descoperi: reteta delicioasa pentru placinta de afine

Sfaturi și doze practice despre afine

Pentru o mai bună sănătatea cardiovasculară, se recomandă să consumați afine:

- în infuzie (în caz de diaree): se toarnă 1 lingură de afine uscate în 50 de cl de apă. Infuzați timp de 20 de minute. Filtru. Beți 10 cl la fiecare 3 până la 4 ore.
- proaspătmanca 1 cana de fructe proaspete pe zi.
- în extract standardizate: doza uzuală este de 360 ​​până la 600 mg

pe zi pentru a conține 25% antociani.

- în sirop (de casă): se toarnă peste clătite sau vafe.

Bine de știut despre afine:

Pentru femeile gravide, este recomandat de consumă afine crude deoarece există un risc de toxoplasmoza. În orice caz, cerețivedere al tău doctor.

Citește și: cultivarea afinelor

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi