Ridichea Neagra: Ridiche De Iarna

hreanul negru

Ridichea neagra sau iarna de iarnă este o legumă rădăcină absolut delicioasă, cu un gust ușor picant.

De la însămânțare la recoltare, iată toate sfaturile crescânde.

În rezumat, ce trebuie să știți:

nume: Raphanus sativus niger
familie: Brassicaceae
tip: Anual

înălțime
: 20 până la 30 cm în funcție de soiuri
expunere: Sunny
sol: Destul de bogat și bine drenat
răsad : Mai-octombrie
recoltare
: Din septembrie până în decembrie
Radicuțele sunt recoltate înainte de primele geruri

  • Pentru a citi: beneficii și virtuți de ridiche negru
  • descoperi: retete de rechin negru
  • Grădina de legume: cultivarea de ridiche roz

Răsaduri negre de ridiche:

nisipul de ridiche negru este ușor pentru a realiza și se poate facepe parcursul verii direct în loc.

Pur și simplu acoperă cu puțin sol și / sau sol de ghivece și apoi apă în mod regulat pentru a recolta ridichi proaspete foarte proaspete...

Semințe de ridiche neagră, ridiche de iarnă:

Se semănesc din mai până în septembrie / octombrie, în funcție de climă

  • Semănarea în sol deschis
  • Trageți brazi de 2-3 cm adâncime
  • Semănând semințele într-un mod distant (aproximativ la fiecare 3-4 cm)
  • Acoperiți ușor brazdele fără a compacta solul
  • Apă regulat în ploaie

Odată ce răsadul este în sus, trebuie să ne clarificăm. Această operație constă în înlăturarea celor mai slabe plante pentru a menține numai cele mai viguroase la fiecare 15/20 cm.

  • Mențineți solul curat eliminând buruienile pe măsură ce mergeți
  • Biner în mod regulat pentru a facilita fluxul de apă către rădăcini

Putem, de asemenea, să semănăm hreanul negru în plantare, cu sol de ghiveci și udare regulată, veți avea rechini frumoase pentru a gusta direct de la terasa sau balconul!

Cultura și întreținerea ridichelor negre:

Odată semănate, se poate considera că este necesară doar o udare regulată, în special în cazul veriilor fierbinți

  • Menținerea solului relativ rece prin udarea frecventă, mai ales în timpul verii
  • Mulați solul pentru a menține solul rece

Harvestul de ridiche negru, iarna ridichi:

Recoltarea de ridiche negru se face, de preferință, înainte de primul îngheț, dar poate fi, de asemenea, recoltată pe tot parcursul iernii.

Ridichea neagră este de obicei recoltată la 4 luni după însămânțare.

  • Recoltarea înainte de a înghea mai ușor
  • Putem considera că sunt bune pentru a fi recoltate de îndată ce ridice negre încep să iasă din pământ
  • După recoltare, ridichi negru uscat în aer liber, asigurându-vă că nu plouă.
  • Ridichele negre sunt apoi ținute într-un loc uscat, răcoros și aerisit ("Black Long Market Gardener" are o conservare foarte bună a iernii)

Proprietățile de ridiche negru:

Bogat în vitamina B și C, în fosfor și magneziu, are și calități diuretice.

Este excelent pentru scurgerea ficatului și a vezicii biliare prin furnizarea tonifiind virtuțile pentru digestie.

    • Ridichea neagra este foarte scazuta in calorii
    • Ridichea neagra este bogata in fibre
    • Îmbunătățește secrețiile biliare care permite curata si detoxifica ficatul
    • Este frecvent utilizat împotriva pietrelor de rinichi și a calculilor biliari

Este bine să consumăm seara neagră neagră pentru că permite o asimilare mai bună, dar și lupta împotriva insomniei.

Veți mânca ridiche negru la fel de crud ca fierte sau sub formă de suc de ridiche negru. Dar puteți să-l primiți și în farmacii, sub formă de capsule de înghițit.

  • Pentru a citi, de asemenea: beneficii și virtuți de ridiche negru pentru sănătate

Specii și soiuri de ridiche neagră

Noi nu consumăm hreanul negru că pentru un timp foarte scurt în timp ce a ajuns în Franța în secolul al XVI-lea.

Rechinul negru este uneori confundat cu hreanul. Pe de altă parte, este cunoscut și ca hrean sau hrean din Paris.

Veți fi răsfățați pentru varietățile laterale ale ridichei negre!

  • "Runda de iarnă rotundă neagră": trage rapid, este foarte bună și rezistentă la înghețuri mici.
  • "Iarna mare negru mare": mai mult decât rotund, măsoară până la 30 cm și se menține foarte bine.
  • "Greutate lungă de ceas": piele foarte neagră, cilindrică, de 20 până la 25 cm lungime.
  • "Snake" sau "Rattail": podul este recoltat (înainte de maturare) și nu rădăcină. Mare ca un creion, adesea purpuriu. A fi consumat în stare proaspătă sau confit în oțet.
  • "Violet de Gournay": una dintre cele mai dulci, pielea ei este purpuriu roz și se menține foarte bine.

Printre rechinii negri de origine asiatică veți găsi:

  • "Okhura": ridiche foarte dulce, formează rădăcini albe rotunjite.
  • "Rose de iarna din China": pot fi semănate și în toamnă, ca în primăvară, rădăcini de roz lung.
  • "Ilka": dulce și suculent, rotund, roz închis, rădăcini de 10 până la 15 cm în diametru.

Sfaturi utile despre rechinii:

Pentru a avea rădăcini negre clare pe tot parcursul sezonului, este bine să răspândiți răsadurile. O însămânțare la fiecare 2-3 săptămâni permite ca rechinii să fie întotdeauna perfecți pentru consum

Video: Ridichea neagra - Magia neagra din legume (Agenda Ta De Sanatate).

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi