Beneficiile Și Beneficiile De Sănătate Ale Turmericului (Curcuma Longa)

Turmeric plantă lungă, din care condimentul de turmeric

Turmeric (Turmeric longa) Este asociat direct cu India, care este ridicat pe producerea de acest rhizomatous erbacee perena. Din cele mai vechi timpuri, curcuma face parte din viața de zi cu zi de indieni, deoarece exploatează toate proprietățile plantei: produsele alimentare ca un condiment și ca un conservant alimentar, cum ar fi vopsirea produselor textile, cosmetice în șampoane și, desigur, împotriva tulburărilor medicinale digestiv, printre altele.

Turmeric (Curcuma longa), plantă rhizomatoasă

Curcuma, de asemenea, cunoscut sub numele de sofran de India sau rogoz India, face parte din familia Zingiberaceae. Planta care ajunge cu ușurință o ușă metru scurt tulpini cu frunze de măsurare de până la 50 cm lungime, alungite, înguste, lanceolate care sunt aranjate alternativ în două rânduri. În centrul de frunze, urechi albe sau roz apar cu flori sterile, dar este cea mai mare parte rizomi cilindrice sau elipsoide, care sunt căutate, deoarece acestea se concentrează toate virtuțile turmeric, cu culoarea galben-portocaliu intens. Fii atent, ei culoarea totul indelebil!

Nu va avea mult succes în cultivarea sofran în zonele cu climă temperată noastre, deoarece India musonic i se potrivește perfect, combinand umiditatea mare, caldura si umbra partiala sub copaci. Numai speciile ornamentale sunt cultivate în Europaca plante de apartament.

Cu toate acestea, puteți găsi rizomi curcumă de vânzare în Herbalism, în magazine alimentare de sănătate sau alimente exotice.

Proprietățile medicinale ale turmericului

tulburări digestive, fie hepatice sau biliare, boli inflamatorii intestinale, gastrita, ulcerul gastric, sunt ameliorate prin turmeric.

Problemele de piele pot fi, de asemenea, tratate cu curcuma: eczeme, arsuri, psoriazis, scabie, varietate infecții ale pielii.

Durerea osoasă și articulară poate fi, de asemenea, atenuată de turmeric, în conformitate cu medicina tradițională indiană. Pe langa medicina ayurvedică indiană se folosește ca un anti-inflamator natural, deoarece este o putere de neegalat.

Cercetarea se face pe acțiunea preventivă a curcumina împotriva cancerului, inclusiv de colon, de prostată, de sân și pulmonare, deoarece sa constatat rate ale acestor tipuri de cancer mai mici în Asia, și India, în special,.

Planta turmerică (Curcuma longa)

Turmericul poate fi folosit și vine în diferite forme:

  • în medicina pe bază de plante (capsulă, tinctură mamă, extracte...)
  • infuzie din rizom uscat (1 până la 1,5 g / 150 ml), sau în stare proaspătă (10 g / 150 ml): 2 cani maxim zi
  • în ulei esențial: 2 picături diluate într-un ulei vegetal, în masaj de burtă de 2 ori pe zi.

Activele culinare ale turmericului

În bucătărie, puteți folosi pudra de turmeric sau rizomi proaspete vă râperez, pentru a decora preparate folosind amestecuri de condimente indiene (curry, Tandoori, colombo, ras el hanout...). Aroma atât lemnoase și moscat, dă o notă moale piperat la feluri de mâncare.

Curcumina este una dintre principalele componente active ale turmeric de zece ori acțiunea sa în combinație cu piper piperina. Deci, nu ezitați să asociați cele două. Deoarece curcumina este foarte solubil în ulei, sos de feluri de mâncare în cazul în care carnea este returnat la uleiul permite să absoarbă mai bine această componentă.

Acțiunea de wellness a turmericului

Turmérine de asemenea, conținută în curcumă are proprietăți anti-oxidant, astfel, uleiul esential de turmeric ar fi interesant pentru anti-îmbătrânire și efectul înfrumusețarea pe piele!

Utilizarea plantelor pentru a se vindeca trebuie făcută prin apelarea la un medic, farmacist sau medic de plante medicinale. Femeile gravide, persoanele cu boli cronice și grave sau medicamentele trebuie să consulte un medic înainte ca auto-medicamentul să poată duce la efecte adverse, inclusiv la interacțiunile medicamentoase.

Video: Turmericul, un ajutor-minune în lupta împotriva cancerului.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi