Carne De Vită Cu Morcovi, Miere Și Ceapă

carne de vită cu miere de ceapă de miere

O variantă excelentă față de carnea de vită și morcov tradițională, această Rețetă de carne de vită cu morcovi, miere și ceapă este la fel de lacomă încât este ușor de reușit.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg de mandrină de carne de vită
  • 800 g de morcovi
  • 3 mari cepe
  • 3 linguri. linguri de miere
  • 15 g unt de jumătate sărate
  • 2 linguri. ulei de lingură
  • 4 linguri. supă de stoc de carne de vită
  • Sare și piper

Carne de vită cu morcovi, miere și ceapă

- Se curata si se spala morcovii. Tăiați în felii de un centimetru.

- Se curata si se taie ceapa in patru.

- Tăiați elicopterul în cuburi de 2,5 cm.

- într-o caserola, încălziți untul și uleiul, prindeți carnea de pe toate părțile până la colorare. Scoateți și rezervați.

- Puneti ceapa in aceeasi caserola, maroniti-o. Adăugați morcovii, bucățile de carne. Se toarnă apă până la jumătate. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă stocul de carne de vită. Se amestecă bine. Gatiti timp de 2h30 la foc mic. După acest timp, turnați mierea. Verificați condimentele.

Continuați să gătiți timp de 15 minute.

Serviti cald.

B.A.ba a bucatarului

Carnea de vită: Parte din partea superioară a coapsei de lângă guler, fibră musculară scurtă și slabă, traversată în mijloc de un nerv important.

Mandrina este mai presus de toate o piesă care trebuie să fiarbă ore îndelungate. Dar el face, de asemenea, fripturi excelente atâta timp cât este îmbrăcat de măcelar.

Wellness și morcov

Morcovul: Morcovul, datorită abundenței și originalității fibrelor sale, poate regla eficient tranzitul intestinal. Ajută la combaterea constipației, aducând în dietă un supliment de fibre deosebit de bine tolerate. Dar, în mod paradoxal, este de asemenea eficientă și în cazurile de diaree: se utilizează în mod convențional supa sau morcovi. De fapt, fibrele morcovului au o mare putere de retenție a apei.

Reteta: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Video: TARTA TRANDAFIR CU ZUCCHINI, MORCOV SI CARNE DE VITA.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi