Carne De Vită Sotată Cu Susan Și Shiitake

Loading...

Loading...

1359102457wokdeboeufausesameetshiitake

Carnea de vită umplute, în mod ideal gătită cu ciuperci de susan și shiitake, este un fel de mâncare rapidă și delicioasă de savurat.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 1 tampon de rumbatic de circa 280 gr
  • 200 de ciuperci de shiitake
  • 160 de grame de bulgur organic
  • 15 gr de semințe de susan de aur

În dulap

  • 2 nuci de unt
  • Sare și piper din moară

Rețetă de la carne de vită sautéed cu susan și shiitake

Încălziți o cratiță de apă sărată.

  • Curățați aproximativ ciupercile, tăiați picioarele, apoi tăiați în 4 sau 6 bucăți.
  • Clătiți-le foarte repede sub apă.
  • Scurgeți bine și uscați.

De îndată ce apa se scurge,

  • Turnați bulgurul în ploaie și gătiți timp de 10 minute. la căldură medie.
  • La sfârșitul celor 10 minute. tăiați căldura, acoperiți și lăsați să se umflească timp de 5 minute.

Între timp,

  • Se topește un buton de unt într-o tigaie și se topește ciupercile la foc mare timp de 1 minut. agitându-i în mod energic.
  • Adăugați sezonul și apoi continuați gătitul la foc mediu timp de 8 minute.

Tăiați rumegușul în felii subțiri și coaceți cu puțină sare și piper.

  • Adăugați la ciuperci 2 min. înainte de sfârșitul gătitului.
  • Introduceți tot 2 minute. peste căldură mare, amestecând continuu, astfel încât să nu se lipiască.

Scurgeți bulgurul, așezați-l într-un vas, adăugați un buton de unt și puneți amestecul de carne de vită / shiitake deasupra.

Sfatul lui HelloFresh :

Carne de vită sotată cu susan și shiitake: vită

Dacă aveți în dulapuri câteva sosuri de soia și câteva ierburi proaspete, cum ar fi coriandru sau busuioc, nu vă priviți!

„CuHelloFresh.fr, primește la domiciliu în fiecare săptămână diverse rețete și produse proaspete pentru gătit în 30 de minute! "

Loading...

Video: Pan-fried meat & tofu patties (Wanja jeon: 완자전).

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi