Fasole Albă Sau Boabe De Cocos (Phaseolus Vulgaris), Legume Dietetice

Loading...

Loading...

Fasole în cereale sau fasole albă

Fasolea albă sau boabele de rinichi sunt atât dietetice cât și nutritive. Într-adevăr, bogată în proteine, fibre și carbohidrați complexi, fasolea consumată în cantități mici asigură imediat un sentiment de sațietate. Să nu mai vorbim că această legume conține și vitamine pentru a menționa numai grupul de B, precum și mineralele necesare organismului, inclusiv fier, potasiu sau fosfor. Unii oameni găsesc fasole greu de digerat cauzând flatulență. Pentru a remedia aceste dezavantaje minore, este recomandabil să le gătiți în două ape.

Introdus pe teritoriul european de către marinarii portughezi în mijlocul secolului al XVII-lea, fasole boabe a adaptat rapid la clima franceză și se găsește astăzi ca ingredient de bază al multor specialități culinare din sol franceză.

  • familia: fabacee, papilionace
  • tip: păstaie
  • origine: America Centrală, Anii
  • Înălțime: între 30 și 60 cm
  • germinare: 4 până la 8 zile
  • semănat: Din aprilie până în mai
  • plantație: primăvară
  • recoltă: când păstăile sunt bine dezvoltate

Solul și expunerea ideală pentru fasole albă în creștere

Cu un soare bun, toate tipurile de sol sunt potrivite pentru fasole albă, atâta timp cât solul nu este prea calcaros sau prea acid.

Data însămânțării fasolei albe

Plantarea fasolei se face, de obicei, în primăvară, imediat după terminarea înghețurilor.

Sfaturi privind întreținerea și cultura fasolei albe

Adăparea regulată, fără a menționa fertilizarea solului pentru terenuri sărace. Umeziți picioarele când ajung la aproximativ cincisprezece centimetri.

Recoltarea, depozitarea și utilizarea fasolei

Recoltarea începe în luna iulie, în funcție de preferințele dvs. pentru boabele de fasole: cu gunoiul sau în păstăi, scoși din păstăi sau uscați.

Boli, dăunători și paraziți ai fasolei

Fânețele de fasole, păianjenii roșii, melci, sulițele, rugina.

Asociere favorabilă a fasolei cu alte grădini de legume

Fasolea albă se combină cu alte plante și legume, cum ar fi morcovii, porumbul, spanacul.

Soiuri de fasole albă recomandate pentru plantare în grădină

Există în jur de o sută de specii de boabe de fasole, printre care Coco de Paimpol, un AOC (tocană, cassoulet), Michelet, precum și cele trei certificate "Red Label": Mogeta de Vendée, Northern Ingot și flajeolet.

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi