Barigul Cartofilor Cu Lămâie Și Coriandru

Barigul cartofilor cu lămâie și coriandru

Bucurați-vă de această barigul de cartofi timpurii cu lamaie și coriandru.

Carne delicată și piele subțire - nu trebuie să îndepărtați,

cartofii timpurii se întorc pe tarabe.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 600 g de cartofi PRIMEURS
  • 15 cl de vin alb
  • 2 cepe
  • 2 linguri. lingura de ulei de măsline
  • ½ buchet de coriandru proaspăt
  • 1 lingura. cafea fasole coriandru
  • 1 lămâie galben
  • Sare și piper

Barigul cartofilor cu lămâie și coriandru

Spălați cartofii și le ardeți la aproximativ 1 cm. Păstrați-le în apă.

Se curata ceapa si se toaca marunt.

Într-un jumper,

  • Se toarnă uleiul de măsline și se adaugă ceapa.
  • Gatiti aproximativ 1 - 2 minute fara colorare.
  • Turnați vinul alb și stoarceți lamaie.
  • Adăugați coriandrul în boabe.
  • Gatiti 5 minute.
  • Adăugați cartofii, sezonați cu sare și piper și gătiți încă 10 minute.

Serviți foarte proaspăt cu un vârf de coriandru tăiat.

Apetit bun!

Credit foto: CNIPT

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi