Bara Prăjită Cu Cremă De Portocale

Loading...

Loading...

bar roti sorrel

Iată o rețetă care merită o vizită cu acest bar prăjit cu cremă de portocale.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 fileuri de bară tocate (câte 250 g fiecare)
  • 250 g sare grosieră
  • 1 lingura. saté (condimente japoneze)

Crema de soricel

  • 100 g demăcriș proaspăt
  • 30 de cl de cremă groasă
  • Sare și piper

ambalare

  • 400 g cartofi de aceeași mărime (soi: împușcat)
  • 8 cepe mici
  • 8 cireș roșii
  • 80 g de unt cu fleur de sel
  • sare și piper

Pentru a citi, de asemenea: beneficiile și virtuțile de sorrel pentru sănătate

Bara prăjită cu cremă de portocale

- Tăiați fileurile de pește în jumătate.

- Într-un vas, puneți un pat de sare grosieră, puneți fileurile pe partea pielii și presărați cu saté.

Pentru crema de soricel:

- Îndepărtați venele centrale ale mătcii. Spălați frunzele și tăiați în benzi.

- Într-o tigaie, puneți crema, aduceți la fierbere și reduceți.

Sezon. Puneți frunzele de soricel, aduceți-le la fierbere și scoateți-le din căldură.

- Preîncălziți cuptorul la 210° C (poziția 7).

Pentru umplere:

- Spălați și periați cartofii, puneți-i într-o oală de apă rece și fierbeți timp de 10 minute.

- Desprindeți și tăiați fin ceapa.

- Tăiați roșiile de cireșe la jumătate.

- Într-o tigaie, topiți untul, colorați cartofii pregătiți, adăugați ceapa și roșiile.

- Coaceți peștele timp de 5 până la 6 minute (în funcție de grosimea fileurilor).

- Puneți peștele și legumele pe o placă fierbinte și puneți o cremă de cremă de mure.

B.A.ba a bucatarului

- Produsele lactate +: crema înmoaie aciditatea soricelului.

- Bine de știut: gătirea pe un pat de sare grosieră este o gătită cu conținut scăzut de calorii, are distincția că nu se usucă.

Foto: C. Herlédan

Loading...

Video: The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi