Cartofi Coapte Și Somon Afumat

1326124342pommedeterreaufour

Cartofii copți sunt o modalitate interesantă de a găti topit sau cartofi murate.

La fel de bine în timpul iernii ca și vara, această masă este ușoară, simplă și cu adevărat delicioasă.

Iată rețeta pentru merele coapte...

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 frumoase cartof (sau mai mult dacă există pofte mari)
  • 4 felii de somon afumat
  • 1 buchet de arpagic
  • 1 fjord sau 25 de cl de cremă proaspătă
  • Sare și piper

Rețetă Cartofi prăjiți și somon afumat:

Succesul acestei rețete se datorează în mod evident gătitului de cartofi, dar și dimensiunii acestuia. Trebuie să fie suficient de mari pentru a se ridica bine și a avea o inimă topită.

Pentru a însoți somonul afumat, alegeți soiurile de topire cum ar fi Agata, Monalisa sau Samba.

  • Preîncălziți cuptorul la 200°
  • Spălați și ștergeți cartofii fără a îndepărta pielea
  • Împachetați fiecare cartof cu folie de aluminiu
  • Coaceți și gatiți 1 oră 15 minute
  • Ieșiți 15 minute înainte de servire
  • Pregătiți sosul cu arpagicul tăiat

La servire, puneți în fiecare placă un cartof divizat în centru prin îndepărtarea ușoară a foliei de aluminiu.

Serviți cu 1 sau 2 felii de somon afumat, sare și piper.

Apetit bun!

Video: Supa Crema de Cartofi cu Somon Afumat.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi