Pizza Cu 3 Brânzeturi "Fromagio"

3 pizza cu brânză

clasic mare de pizza, pizza 3 branza aromata cu cimbru, frunze de dafin, nuci și chimen este un deliciu.

Ingrediente pentru 1 pizza:

  • 300 g de aluat de pizza
  • 200 g roșii proaspete
  • 20 g de unt jumătate sărat
  • 1 ramură din cimbru
  • 1 foaie de dafin
  • 120 g de mozzarella
  • 40 g gorgonzola
  • 40 g brânză de capră (în jurnal)
  • 20 g nuci
  • 2 ciupituri de chimion
  • Sare și piper

Pizza cu 3 brânzeturi "fromagio"

Preîncălziți cuptorul la 250° C (a 8-a).

- Rulați aluatul de pizza pe o foaie de copt.

- Monder, sămânță și zdrobiți roșiile.

- Se topește untul, și se adaugă la tomate, cimbru, frunze de dafin și sezon. Gatiti pana la ungere, racoroasa. Îndepărtați cimbru și frunza de dafin.

- Se taie mozzarella și Gorgonzola în bucăți.

- Tăiați brânza de capră în felii.

- Zdrobiti miezurile de nuca.

- Imprastiati sosul de rosii pe aluatul de pizza. Désposer mozzarella, gorgonzola și de capră. Răspândiți semințele de nuci și de chimen.

- Bake 8 până la 10 minute într-un cuptor fierbinte (schimbare pizza sens micuisson).

- Tăiați în părți egale și serviți.

Chef de B.A.ba despre pizza fromagio

Puteți face pizza cu brânză de tip francez County, Camembert,...

Pescărușul: Tavel

CUVINTE DE BUCĂTĂRIE

Crush: zdrobește aproximativ.

Pentru a coaja o leguma sau un fruct (piersica, rosii...), dupa ce i-ai aruncat cateva secunde in apa clocotita, sa o raci imediat in apa foarte rece pentru a opri prepararea. Pielea se retrage foarte usor.

Fiind bine

Calorii pe persoană: 500

Aluatul de pizza conține foarte puțin grăsime.

Foto: C. Herlédan

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi