Sfecla "Umpluta" Cu Faisselle

sfecla umpluta

Surprindeți-vă prietenii cu acest aperitiv umplut cu faisselle, la fel de delicios ca originalul

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 sfecla gătit
  • 100 g faisselle
  • 1 măr verde
  • 30 g de chipsuri de alune
  • 20 g nuci de pin
  • 50 g varză de spanac
  • 2 linguri. oțet de cidru
  • Floare de sare, piper

Sfecla "umpluta" cu faisselle

- Folosind o lingură pariziană, scoateți sfecla.

- Spălați, sămânța și tăiați mărul verde în cubulețe mici (păstrați pielea).

- Într-un castron de salată, amestecați zarurile de mere și faisselle.

Se condimentează cu oțet, piper și fleur de sel. Adăugați chipsuri de alune și nuci de pin. Corectați condimentele. Obțineți sfecla cu acest preparat.

- Aranjați-vă pe plăci (sau mici boluri), cu lăstari de spanac și bucurați-vă!

Sfecla "umpluta" cu faisselle: umpluta

B.A.ba a bucatarului

În funcție de sezon, oferind o salata de moment: salata verde, cicoare, salată de porumb, escarole, frunza de stejar... dar, de asemenea, mesclun.

Lingura de lingură: Lingura esențială pentru a vă prezenta legumele sau fructele, cum ar fi pepene galben, pepene verde, mere... sub formă de marmură.

Floare de sare: Floarea sarei corespunde cu "nectarul" sarii de mare. Recoltat cu mâna pe suprafața mlaștinilor de sare, această sare nedorită are o aromă deosebită. Ar trebui adăugat direct la mâncare înainte de degustare.

Wellness și faisselle

Faisselle: Brânză proaspătă obținută din lapte de vacă, lapte de capră sau lapte de oaie. Coacerea este doar câteva zile. Faisselle este numit după containerul perforat folosit pentru a scurge brânza. Realizat peste tot în Franța, faisselle este excelent pe tot parcursul anului.

Brânză bogată în vitamine de calciu, fosfor și vitamina B12.

Reteta: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi