Vinaigrette De Anghinare: Simplu Și Delicios

Loading...

Loading...

1314785126artichautvinaigrette

Anghinarea cu vinaigret este o modalitate esențială de a gusta anghinarea.

O dată simplu de realizat și atât de fin în gură, aici este reteta originala.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 anghinare
  • Sare grosieră

Pentru Vinaigrette:

  • 3 linguri de otet de vin rosu
  • 10 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de muștar vechi
  • 3 șobolani
  • 1 buchet de arpagic
  • sare
  • Piper (în mod ideal se amestecă 5 fructe de pădure)

Reteta de anghinare cu vinaigret:

  • Începeți ruperea cozii de anghinare
  • Tăiați la culoare
  • Îndepărtați cele mai mari frunze de pe antenele anghinare, deoarece chiar și cele fierte rămân tari și indigestibile.

Anghinare de gatit:

  • Umpleți un vas mare cu 2 litri de apă
  • Adăugați sare grosieră (sau sare fină implicit)
  • Gatiti aproximativ 30-40 de minute, in functie de marimea anghinarelor
  • Anghinarea este gătită când frunzele se îndepărtează ușor
  • Scurgeți anghinarea capului într-un șuviu

Pregătirea vinaigretului:

  • Se amestecă ulei de măsline, oțet, muștar
  • Adăugați șobolani tocați
  • Adaugă arpagic tocată
  • Sare și piper

Serviți anghinare așa cum este în imagine. Puteți pune vinaigrette în decor, dar asigurați-vă lângă o vinaigrette plină de rameci pe persoană.

Apetit bun!

Loading...

Video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi