Tarte Tatin: Toată Lumea O Iubește!

1317652494tartetatin

Reteta pentru tarte tatin este delicioasa si ideala pentru a termina o masa pe o nota de fructe si lacomi.

Cu o lingură de înghețată de vanilie și migdale mici, este chiar mai bună.

Ușor și rapid pentru a face, iată cum să vă faceți tarte tatin...

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 1 aluat spart
  • 8 mere de carne tocată (aproximativ 2 kg)
  • 150 g unt
  • 15 cl de apă
  • 150 g zahăr de turnătorie (de preferință roșu)

Reteta pentru tarte tatin:

Tarte tatin este, se spune, rețeta preferată a francezilor. Acest lucru nu este surprinzător deoarece rezultatul acestei rețete ușor de făcut este bună.

Pentru a face tarte tatin trebuie sa faci o buna caramelă în primul rând

  • Într-o tigaie neacoperită, se toarnă apa și zahărul
  • Aduceți-o la fierbere delicată în timp ce amestecați cu o spatulă din lemn
  • Atunci când apa se scurge, va începe să se coloreze cu zahărul
  • Se așteaptă o culoare maro și un aspect destul de consistent
  • Adăugați untul semi-sărat
  • Se toarna totul intr-o farfurie
  • Lăsați-vă bine

După ce se face caramelul, trebuie să pregătiți merele,

  • Peel și apoi sămânță mere
  • Tăiați merele în cartier nu prea mari
  • Aranjați merele pe caramel și ocupați toate spațiile
  • Așezați-o pe partea superioară a aluatului spart, luând capacul părților laterale ale tăvii de piept
  • Cusătură aluatul de câteva ori cu un cuțit astfel încât să se poată umfla

Tot ce ai lăsat este tortul tău,

  • Preîncălziți cuptorul la 180° (a 6-a)
  • Timp de gătit: 30 min
  • La sfârșitul gătitului, caramelul începe să se ridice pe margini, este semnul că prăjitura este gătită!

Ea este gustat ideal cald și de multe ori însoțită de o lingură de înghețată de vanilie și de ce nu mic felii de migdale în decor...

Apetit bun!

Video: Reteta Prajitura cu mere.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi