Toamna Se Sfărâmă Cu Șuncă Și Brânză

rumenirea brânzei de slănină

Delicios și gourmet, această rețetă de coacere de toamnă cu slănină și brânză este de asemenea ușor de făcut.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 200 g de castane sub vid
  • 200 g de dovleac
  • 1 dovlecel
  • 100 g ciuperci
  • 25g de unt dulce
  • 3 șobolani verzi
  • 2 linguri de alune cu blanchetă
  • sare
  • piper

Pentru untul compus:

  • 30 g de unt
  • 1 felie de pâine
  • 4 felii de slănină
  • 100 g de județ (sau Beaufort)

Rețetă de toamnă se sfărâmă cu șuncă și brânză

Preîncălzi cuptorul la 210° C (a. 7).

  • Peel și tăiați șobolanii.
  • Spălați și grămați dovleceii.
  • Spălați, coajați și grămați dovleacul.
  • Curățați și tăiați ciupercile în jumătate.
  • Împroșiți alunetele.

Într-un jumper,

  • Se topește 25 g unt, se prăjește șobolanii.
  • Adăugați toate legumele pregătite, alune și castane în bucăți rupte.
  • Gatiti timp de 8 minute.
  • Sare, piper.

Pentru untul compus:

  • Tăiați județul în zaruri.
  • Se taie felii de slănină.
  • Păduți pâinea.
  • Se amestecă unt de unguent de 30 g cu șuncă, brânză și pâine.

Într-un fel de mâncare cu o gratină ușor tocată, aranjați legumele. Presărați untul.

Coaceți și gatiți timp de 15 minute.

Fotografie de credit și rețetă: A. Beauvais - S.Thommeret

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi