O Grădină De Legume Ecologice În Bordeaux

Grădină de legume din Bordeaux, gălbenele și roșii

Legume aranjate pe movile mici, numite „adolescenti“, individual sau în loturi mici, ajuta reciproc să crească, și să facă baraj la interferența cu ajutorul plantelor aromatice.

În cazul în care grădina lui Jean-Marie Lespinasse astăzi seamănă cu cele din pătrat sau legume lasagna touted în mass-media, nu pentru moda. În 1990, Jean-Marie a decis nu îngropaSă se stabilească pentru aerarea solului între două culturi cu o mișcare cazma care amintește lucrează cu Grelinette. În același timp, el a eliminat toate intrările de îngrășăminte chimice. Practic deja rotația culturilor cu unele de tratament a avut loc inițial în doi ani, viermii au devenit mai numeroase și Jean-Marie a fost o îmbunătățire semnificativă a solului!

Cultivarea în movile va veni doar câțiva ani mai târziu, cu îmbunătățiri incrementale, precum și încetarea completă a utilizării produselor sintetice. Deși este dificil să se facă un rezumat al tuturor metodelor dovedite și plăcut legate de JM Lespinasse în cartea sa The Garden Natural, vom păstra movile de organizare (50 cm grosime) suficient de înguste (1, 20 m) pentru o muncă ușoară; acestea constituie un mediu bogat alimentat cu fiecare ciclu de cultură cu compost, gunoi de grajd și mulci de suprafață.

Grădina de legume verde din Bordeaux

Mounds sunt deținute de plessis, care permit apa să curgă în exces. Forma movilelor permite o mai bună aerare și o încălzire mai rapidă. Drenajul are loc în mod natural prin canalele laterale.

Grădină de legume Bordeaux, varză și grijile

Mirosul gălbenelelor este un agent respingător eficient împotriva multor nedorite (sau varză nematodelor cu purici coleoptere de tomate).

Potager Bordeaux Jean-Michel Lespinasse

Jean-Michel Lespinasse grădină pe o masă.

Bordeaux grădină de legume, griji aproape

Pe movile, această bază favorabil, soiuri de diversitate aranjate singur sau în microplots (praz, morcovi,
aromatice...) și rotația culturilor, conform asocierilor cele mai favorabile ajuta legumele pentru a se proteja împotriva dușmanilor lor. Udarea este optimizată printr-o picurare alimentată de un rezervor de apă de ploaie care emite în inima dealului, reglabil pentru a menține un conținut minim de umiditate, completat de udare manuală a la carte.

Cunoscut și practicat de totdeauna pe solurile sărace din Gironde și Landes, cultura pe "adolescenti" este o modalitate de a contesta aliosulAglomerat impermeabila de pietricele și nisip încărcate cu fier, acest 50 cm peste subsolul acestor regiuni. Crearea unei grădini de legume pe suprafață, fără nici o arătură prealabilă sau slăbirea nu epuizează solul, ci creează o îmbogățire progresivă prin intrările de material vegetal și mediul natural care se înnoiește cu anotimpurile.

Cele 3 legume cheie ale grădinii de bucătărie

Grădină de legume din sfeclă Bordeaux

Sfeclă neagră plană din Egipt dezvoltă suprafața rădăcinii. Semănat în loturi mici din ianuarie până în iunie, ea dă toată a doua jumătate. Păstrați-l departe de picături și udați-l numai în perioadele de secetă.

Grădină de legume cu păstrăv

Vinetele sunt semănate în martie și adesea trebuie să aștepte până în iunie pentru transplantare. Ele sunt fortificate cu compost în gaura de plantare și gunoi de urzică pulverizat pe frunze. Evitați tăierea vegetației, luminând în schimb florile.

Zahăr din grădină de legume Bordeaux

F1 roșii hibride nu au gustul de soiuri vechi, dar mai rezistente la mucegai și verticillose. Aici, un hibrid născut din șansă care a crescut de mai mulți ani, devreme și rezistent.

Cele 3 sfaturi pentru o grădină de bucătărie în formă bună

Potager Bordeaux treillage

din bucăți de grătar plasate pe răsaduri sau în formă de clopot pe plante, după transplant, protejându-le de păsări. De asemenea, ele servesc drept repere în această grădină unde plantele tinere au nevoie de un spațiu aerisit și însorit.

Potager Bordeaux tanaisie

Tansy este asociat aici cu plante tinere de varza pentru a preveni gandaciul puricilor. Mirosul frunzelor sale se numără printre cele mai bune repellente împotriva insectelor. Este un parapet util în jurul grădinilor, cum ar fi lavanda, Santolina, rozmarin și alte margine aromatice.

Bordeaux pepinieră grădină de legume

Pepeni se cultivă pe marginea dealurilor. Amplasat pe o situație neobstrucționată țiglă, acestea sunt protejate de creștere umedă și pot completa maturarea lor în soare până la toamnă.

Rețeta pentru un compost bun

Bordeaux gradina de legume compost

Reciclarea materiei vegetale prin compostare este una din cheile grădinii naturale de legume. Jean-Marie practică vermicultura cu viermele de gunoi de grajd (Eisenia foetida) care absoarbe toate tipurile de deșeuri naturale la o viteză de disconfort. "Fabrica" ​​funcționează cu patru coșuri corespunzătoare diferitelor etape ale descompunerii. Pereții sunt perforați astfel încât viermii să circule de la un rezervor la altul.

Semănând pe tot parcursul anului

Bordeaux răsaduri de grădină de legume

Fierbinte într-o seră mică, pepinieră rece sau direct în loc, răsadurile sunt practicate pe tot parcursul anului
în loturi mici pentru a leșina culturile. Astfel menținem producția de salate, iarna și vara. Când Pământul se încălzește, ellespeuvent fi semănate, dar instalațiile de producție brazdă direct cultivabil evită atacurile de Limacși din digul.

Grădina de legume Bordeaux tablă de răsad

În umbra unui pom, pomul de masă are o cantitate mică de echipament.

valori de referință

loc: la sud de Bordeaux, în podgoria Graves.
climă: oceanic. Ierni Clement cu înghețuri ocazionale, veri de sud, calde cu perioade de secetă.
suprafață: Legumele se taie în pătrate cu latura de 1,20 m, a ridicat (50 cm) și separate unele de altele prin pasaje înguste (late de 50 cm). Acesta include un tunel de înmulțire și depozitare și mai multe zone de compostare.
expunere: însorit, cu colțuri umbrite sub copaci. viță de vie a Pământului (AOC Graves), nu să conducă la alte culturi nisip sol și pietre cu aciditatea puternică (pH aproximativ 5) este dezalcalizate suprafață, subsol compactat pentru a furniza un strat impenetrabil (tigaie de fier).
întreținere : zilnic, deoarece grădina de legume este productivă pe tot parcursul anului. Nicio substanță chimică utilizată (pesticide, herbicide, îngrășământ...). Producția de vermicompost.

Video: Află cum se tratează cultura de tomate cu zeamă bordeleză.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi